【时尚】【转】什么时候北方的主食被米饭占领了？_生活家居

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什么时候北方的主食被米饭占领了？
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链接：https://www.zhihu.com/question/618113147/answer/3186953752
自古北方就以高粱米和小米为主食，旧社会形容穷人满脑袋高粱花子，就是真实写照。

解放后玉米才广泛传入北方，吃窝头的历史还不到八十年。五十年代初期到八十年代末期，玉米面是人们的主食。

从九十年代，才开始大米白面自由，应该从那个时候算起吧。

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