【每日话题】买食品时会看配料表吗？（3.8）_ ♥ 聊天&心情涂鸦

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youshine。(派派发书人)

楼主 2023-09-21

— 本帖被 Ⅵ歲嘞执行加亮操作(2024-03-08) —

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近日，“鸡精配料表第一位就是味精”登上热搜，引起网友热议，有网友说买食品很少看配料表，我自己买食品时会看下配料表，不知道大家平时买食品时会看配料表吗？

参与话题者回复内容需满10汉字+，符合要求奖励5PB，不合格者无管提无奖励
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心情话题，精彩不断，明天不见不散。
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流火如月(热心会员)

沙发 03-08

以前不怎么看，现在买的时候都会看一下，找添加剂少的买。

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小手、揣兜(书友联盟成员)

板凳 03-08

现在会看，被同事带的，有植物油脂之类的买的比较少了。而且告诉了我个冷知识，有的产品配料表里标注“反式脂肪酸为0”，那其实是有很少量的反式脂肪酸，只是因为达到了国标可以忽略不计标为0，如果完全没有才不用在配料表写反式脂肪酸。

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岚歌雅望(热心会员)

地板 03-08

当我去买不熟悉的品牌或食品我会看一下，但很熟悉、经常买的，比如薯片啥的，就不太看。此外在妈妈的熏陶教育下，我现在买调味品，酱油啊醋啊什么的，会看一些参数，有不懂的现场小红薯查查看，这样能避免踩雷，还能学到（基本没用的）小知识，一举多得。

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锁骨上的猫(热心会员)

4楼 03-08

其实某种程度上，这取决于对这个食物的渴望程度和性价比，还有当时的荷包丰满程度。
五元的雪王用料不一定差，标有无纤无糖的燕麦产品不一定低热量，学会看配料肯定是有好处的。
前提是，真的看懂了。不然营养学营养师还考什么证书呢，百度一下公知人人都是大师了。
在物质基础和欲望程度同等的情况下，多了解一些食品配料表里专业名词下分别代表什么，肯定是对自身健康有好处的，是对健康生活的一种追求。
但是但是，偶尔小确幸，吃点想吃的垃圾食品，也是很开心的呀，好吃的就是0卡路里！只要不是有毒有害物质，抛开剂量不谈都是耍流氓，偶尔吃点含高食品添加剂但是想吃好吃的爱吃的，也不是什么十恶不赦的事嘛

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cafepan(热心会员)

5楼 03-08

以前買大都不會看挑大廠牌覺得應該不會有問題現在都會看選擇添加物少一點的買

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叶子zg(热心会员)

6楼 03-08

会看，配料不好的食品不会买，添加剂太多也不会买

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vingna(热心会员)

7楼 03-08

我自己喜欢吃的东西我很少去看的，看了估计就没胃口了，但是我不喜欢的反而会仔细去看，尤其是一些腌制的火腿肉类的，然后生食的海鲜我也会看下，怕拉肚子

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宿世秋(文学大师)

8楼 03-08

不怎么看，我感觉是量的问题，稍微注意下就好了

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marry2008(热心会员)

9楼 03-08

有的时候会看，食品的添加剂太多了，而且大部分看不太懂是啥作用，为了生存只能吃啊

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llllllin(热心会员)

10楼 03-08

一般不看，闲的时候会看，吃饭手机没电的情况看到特别仔细。

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aamaio(素材组)

11楼 03-08

会的。特别是现在买调料是一定会看的。现在有些调味品都是写一些零添加，所以一定会看配料表。比如山梨酸，苯甲酸，脱氢乙酸及钠盐类之类的防腐剂，还有些着色剂，还有是不是转基因大豆等等。虽然在配料表中的这些有成份也都是在国家相关标准范围内合理使用的，但是考虑到调味品是每天都会用到的，而且现在做菜也不会只用一样调味品，虽然都各种都是在标准范围里，一起使用就是成份叠加了。所以一般会选择配料表成分更为干净，纯粹的产品，这些成份没有或者是成份含量更低的更好。

还有就是比如生抽或者老抽其中的氨基酸态氮含量更高，口感会更好，品质也会更好，所以买的时候也会看一下这个数值。有些如果是0添加的或是防腐剂含量很少的产品保存也会需要冷藏，所以为了更好的贮存也需要看看成份表。

还有也会看成份表中如果糖份含量较高的一些食品以及含有植物氢化油的食品也尽量少选，比如起酥油，奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。
[ 此帖被aamaio在2024-03-08 19:49重新编辑 ]

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水之风景(热心会员)

12楼 03-08

会看配料表，必须看，做到心中有数。也是购物的参考因素之一。

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网友小八(派派访谈特攻组)

13楼 03-08

虽然理智告诉我应该看，但每次都会因为嫌麻烦或是忘记了而没看。

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xujunmeng(热心会员)

14楼 03-08

减肥的时候看，现在不看了，都这样，避免不了

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霜镜(文学之神)

15楼 03-08

会简单看一下，至少那种添加剂写了一大堆的就会换平替不买它，至少求个心安

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漠猪(热心会员)

16楼 03-08

买零食的时候常常会看，但是其它食品很少看。只要想吃纠结也没用……

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紫冽(热心会员)

17楼 03-08

一般真的不会看我只会被包装吸引，感觉好吃的我就会买来尝一尝，虽然有时候踩雷但是买的就是一个开心

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canghaisu(热心会员)

18楼 03-08

贵的和特别便宜的会看，日常常买的一般懒得看。
那种小蛋糕梅子干之类的，不看都知道一堆添加剂啊

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我思想纯洁(热心会员)

19楼 03-08

会看下成分，是不是掺假了之类的
比如之前买牛肉丸，结果是牛肉风味丸，里面都是什么鸡肉猪肉鱼肉，完全没有牛肉

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