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8款适合秋季喝的粥，滋阴润肺，总有一款适合你

2023-09-25 15:22 发布于：陕西省
秋季，空气比较干燥，是肺病多发时节，所以秋季应以滋阴润肺为主，适量多吃一些养肺润肺的食物。我们平时喝粥较为多，而且粥是可以千变万化的，不同的食材做出来的粥有不同的功效和味道，并且粥油营养更为丰富，是米粥的精华，它的滋补力最强，并且不亚于滋补药人参。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》记载，米油能滋阴长力，肥五脏百窍、黑瘦者食之，百日即肥白。古代医家在救治身体极虚弱的患者时，也常用参汤来大补元气，然而一些穷人家无钱买参，便用米油来代替参汤服用，效果也非常不错。

今天我们就来说一说适合秋季喝的几款粥。

一、百合南瓜粥

材料：百合：20克，南瓜100克，大米60克

做法：1、百合用温水泡开，南瓜去皮、切块，大米洗净。

2、锅中倒入适量水，大火烧开，倒入大米、百合煮沸后转小火煮15分钟。

3、然后放入南瓜再煮15分钟即可。

二、山药萝卜粥

材料：铁杆山药：半根或者80克，萝卜：30克，大米：70克

做法：1、山药去皮，切成小段，萝卜去皮，切成小块，大米洗净。

2、锅中倒入适量水烧开，放入大米、山药、萝卜煮至粥粘稠即可。

三、胡萝卜芹菜粥

材料：胡萝卜：50克，芹菜：30克，大米：70克

做法：1、胡萝卜去皮切成丁，芹菜摘洗干净，切成薄片，大米洗净。

2、锅中倒入适量水，烧开后放入胡萝卜丁、大米，煮20分钟。

3、然后放入切好的芹菜，再煮5分钟就行了。

四、雪梨百合粥

材料：雪梨1个，百合：30克，大米：70克

做法：1、雪梨去皮，切成大一点的块，百合泡发，大米洗净。

2、锅中倒入适量水，水烧开后放入大米、泡发的百合，煮15分钟。

3、然后放入雪梨，再煮10-15分钟就行。

五、大米红豆红枣粥

材料：大米：50克，红豆：50克，红枣：10颗

做法：1、红豆提前用水泡3个小时以上，大米淘洗干净，红枣洗净。

2、锅中倒水，水开后放入大米红豆煮15分钟。

3、然后放入红枣煮10分钟就行了。

六、莲子山药糯米粥

材料：莲子：20克，山药：50克，糯米：40克，大米：40克

做法：1、莲子泡1小时以上，山药去皮切小块，糯米、大米洗净。

2、锅中倒水，水开后放入糯米、大米、莲子煮15分钟。

3、然后再放入山药煮10分钟就可以出锅了。

七、红枣黑米山药粥

材料：红枣：8颗，山药：50克，黑米：40克，大米：40克

做法：1、山药去皮，切成小块，红枣洗净，黑米、大米洗净。

2、锅中倒入适量水，然后放入黑米和大米，将水煮沸后转小火煮15分钟。

3、然后放入切好的山药和红枣再煮10分钟就可以了。

八、莲子百合鸡蛋粥

材料：莲子：15克，百合：15克，大米：80克，鸡蛋：1个

做法：1、百合泡发，莲子最少泡1小时，大米洗净

2、锅中倒入适量水，水开后放入大米、百合、莲子煮25分钟。

3、然后打入一个鸡蛋搅散，煮到鸡蛋熟了就可以出锅了。

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