[家常菜谱] 【萌喵】【转】面条最好吃的做法，不用擀不用切，只需两手一拉，爽滑又劲道

说到面条，相信大家都不陌生，它可是咱们生活当中十分常见的一种面食，不仅制作简单，食用起来也是非常方便的，加上营养丰富，不管是当做主食还是快餐都是非常不错的选择，并且面条里面还含有了大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物等等，有利于消化吸收，能够改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等功效，这也是为什么很多人喜欢吃面条的原因。

【面条最好吃的做法】

准备食材：600g面粉，6g食盐，300毫升凉水，胡萝卜，黄瓜，大蒜，生抽，陈醋，辣椒面，小葱

制作方法：

首先将准备好的面条放到一个干净的盆子里面，再往里面加入适量的食盐，用筷子将其搅拌均匀，再往里面倒入适量的清水，一边倒入的同时，一边用筷子搅拌成絮状，接着用手揉搓成光滑的面团，因为面粉和清水的比例刚刚好，这样揉出来的面团软硬适中，不仅是吃起来的口感好，而且也非常适合做拉面。

接着将揉出膜的面团搓成长条状，面团只要有弹性了，那么就可以开始制作了，把长条的面团切成大小均匀的小面团，再把准备好的食用油倒入一个碗中，把刚才切好的面团放到食用油当中，大概浸泡5分钟，再把泡好的面团用手按扁，然后两手一拉，这样就拉成了面条状，如果面条比较长的话，就从中间切段，分成两根面条。

然后往锅中倒入适量的清水，开火将其烧热，再把准备好的面条放到锅中，大概炖煮5分钟左右，再将其捞出，要是想增加口感的话，可以放到凉水当中过一下放到碗中，再把胡萝卜和黄瓜切丝放到碗中，加入大蒜末，食盐，生抽，陈醋，辣椒面，葱花，最后往上面浇上热油，这样一碗爽滑又劲道的面条就制作完成了。