[特色美食] 【原创】山西介休地方特色美食

去介休看琉璃、古建，找了当地特色的饭馆，品尝当地特色美食

浇汁掐疙瘩，好像是用擀成长条的面片揪出来的，煮熟后搭配卤子。有四种卤子，随便选都要也可以，适合我这吃面食费卤子的。疙瘩劲道有嚼劲，太好吃了。

还有一道菜，是老陈醋炖牛肉，用当地出产的老陈醋炖的，石锅端上来，醋香浓郁扑鼻而来，吃起来不是酸口的，牛肉八分软，有口感又不费牙。