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本帖被 轻羽沉 执行提前操作(2024-08-10)
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【原创】美食分享---今天晚上自己做的菜  ○这是今天晚上，自己做的晚餐。茭白炒肉，蒜末炝炒姜豆，鸭蛋虾皮煎蛋，还有一个昨天做的青椒炒虾滑。茭白的味道鲜美，放入肉之后。会有1+1＞2的口感，所以我一般都喜欢放肉，带味~蒜末炝炒姜豆，我一般都是先放蒜末，煸炒后在放入姜豆炒。但是我今天晚上，换了一个做法，先油炒后放老酒去腥，在倒水。出锅的时候倒蒜末，增味。（这里注意，油要少放点。）我今天放油，放的有点多了，收汁的时候没收好，最后放蒜末的时候，差点毁容。油差点溅到眼睛里，然后我躲了一下，就溅到我的眼睛旁边，超级疼的。鸭蛋虾皮煎蛋，盐少放，因为虾皮带点咸味。  ○我不说这个是虾滑，你们是不是当肉了。  ○黄瓜拌油条，味道还可以~ PS： 分享你生活中的提升幸福感的爱用好物，吐槽你装修中遇到的雷点，买家具家电踩到的坑，聊聊你的理财心得，或者秀一下自己的穿搭，记录下吃到的美食！来生活家居畅所欲言吧！ 活动要求： 活动期间，在生活家居板块发表原创帖，满足板块原创帖加分规则，单帖加分≥10分，记为一个有效原创帖。 符合生活家居板块内任意分类均可！ |
由于我这个人，有点爱卡点。其实还有一点没写完。
我就在这次写吧！茭白炒肉，今天晚上的茭白炒肉，放的是胡椒粉。就是不放其他蒜，姜，老酒之类的去味，只放一味调料，放胡椒粉味道更突出肉味，放黑胡椒粉，茭白炒肉吃起来的口感，带点甜味，放老酒，吃起来的口感有点酸~