[絮]—排名严重不可取_散文随笔

美食难吃

推荐榜。

古城，原本是土著居民最爱去的地方，但从去年开始，就小火了一把，陆陆续续有好几拨明星来录节目，但依旧抵挡不住，本地人周末去那边逛街觅食。
小小一块巴掌大的地，我不知道逛过多少次白天黑夜，好像大清早还没去过。没次有朋友来，都会带她们一条线逛一圈，再吃一圈。但有几家店，百年老字号，以及学生排行榜单品类最少top前三的位置，十年间，来来往往，我硬是没去吃过一次，这次说，来踩个雷吧，结果真的是惊天大雷，完全不符合我的口味。
我的口味是偏云贵川湖南湖北江西这一带的，酸辣都可以，鱼腥草紫苏叶等等奇奇怪怪的都可以尝试（ps香菜除外），之前吃重辣，后来被这边驯化之后，从中辣到现在的微辣，但一定不能不辣。
第一家店是一家买卤料的，可以打包也可以堂食，我打包了一个鸭头和鸭翅，本想叫老板帮我淋点辣椒进去，结果是给了我一包辣椒和萝卜片，第一次看到吃卤料海配萝卜片的。
第二家是卖麻辣拌的，顾名思义，麻辣烫带一点汤，然后像拌面一样。她家除了麻辣拌还有炸串。炸串我只点了花椰菜、香菇、年糕，其他都是冻品，而且当着你的面，一包一包剪开拿出来摆在盆子里。麻辣拌是固定的，只有大份小份之分，我要了小份，四五个豆泡剪开，两三片大白菜，一块鸭血剪成四五块，一个丸子。就这些东西花了我25大洋，如果好吃，我就算了。
首先是卤料，能闻到很浓郁中药的味道，但！！！为了鸭头上面的皮都是甜的啊？？？我就想不通了，这也不是我第一次在这边吃鸭头了啊，但绝对是我第一次在鸭头皮上能吃到非常的甜。还好有辣椒油降了一点甜腻，难不成算萝卜片是这个作用？？？
年糕花椰菜还行，但香菇，为什么要裹粉炸啊？？？裹粉就算了，这个粉，里面还加了糖？？？
麻辣拌，不是说像拌面一样嘛，还真的是跟拌面差不多，加花生酱，我可吃的太难受了，不知道喜欢吃热干面的武汉人民是不是更能接收一些。
这边的豆制品不好吃，所以豆泡也别指望能好吃到那里去，鸭血，无功无过吧。
吃完的我，真的是怀疑人生了，我为什么要这样为难自己呢，虽然肠胃被这边驯化了，但口味还是驯化不了啊，还不如我之间经常去吃的一家酸辣粉的味道合我口味。

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