[美食日记] 【原创】渝是乎酸菜鱼

有朋友从国外回来，约了一起吃个饭，我问她想吃什么，她说国外回来吃啥都香。
我们选了渝是乎，主打酸菜鱼，它家番茄汤底的鱼也不错，但最招牌的还是酸菜鱼。
选了没刺的黑鱼，店家说有刺免单，我们跃跃欲试地“挑刺”，结果还真没有！


除此之外我们还吃了干锅菜花，也挺下饭


还有两种川味特色小吃——解暑甜品冰粉，和红糖糍粑。
冰粉是用一种植物的籽“冰籽”放在纱布袋里面在可饮用的水中揉搓形成的，这个过程被称作“洗冰粉”，形成有点胶装后放到冰箱里面，过段时间端出来就凝成果冻样子，但颜色比较晶莹剔透，传统的吃法就是淋上红糖水，清清凉凉甜丝丝的，口感顺滑。
这边饭店提供的冰粉通常加的料比较多，有花生碎、葡萄干等等，所以看上去颜色比较多。我更喜欢简单的口感，这种也还行。


红糖糍粑外焦里糯，入口生香，趁热吃


这家的米饭有两种，白米饭和杂粮饭，都可以无限续，很适合饭量大的朋友。


有机会可以去尝试一下。