引用网友“请正面刚我”的推荐理由：“家中的木质菜板使用时间长了多数会出现异味、霉变、开裂等变质现象，主要是使用过程中菜板残留在水分及残渣无法及时清洁，致使细菌、微生物滋生，而普通的清洁也不能达到有效的祛除。这款Asahi朝日砧板，采用合成材料制作，优点在于其几乎不吸水，而且有一定的硬度，同时在耐温方面，可承受最高100度的高温，也就方便高温消毒处理，之前看到过一部《寿司之神》与《河豚，一种渴望的味道》的纪录片，主角二郎的寿司店貌似用的就是这一款菜板。
日本亚马逊目前售价4181日元，下单退税后为3871日元，需付1974日元运费及进口关税，实付5845日元，约合385元。需要的可以入手~
值友“十七块的黄鹤楼”爆料原文：目前这款砧板日本亚马逊特价至4181日元，约合275元，相比其他砧板，这个确实是略贵，不过胜在质量有保证！有喜欢的朋友可以考虑一下。 如果你看过纪录片《寿司之神》定会对片中90多岁高龄的匠人小野二郎肃然起敬，穷尽一生重复半辈子的工作，努力攀登寿司之道的更高峰，对于食材、器具的挑剔程度也可从他一餐30000日元起步的用餐价格中窥看。去年安倍晋三请奥巴马吃饭的地点就是在此。片中他所用的做寿司的砧板就是这种砧板。
https://www.amazon.co.jp/dp/B000KL21SS?t=ca_ht_b-22&m=AN1VRQENFRJN5&tag=ca_ht_b-22
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