前段时间看到网上流传网红饮品柠檬百香果蜂蜜茶,种草了,搜了很多视频和文字解说,感觉做起来不难,而且大众这么推荐,应该蛮好喝的。隔天就兴师动众的从tb买了青柠和百香果,家里正好有同事前段时间从老家带过来的野生蜂蜜,宝贝收到的第一天晚上就开始动工了。先用盐水清洗了青柠,浸泡半小时。等浸泡的时候,开始打开百香果,店家送了两个开果器,私以为很难用,设计的挺取巧,但是果皮很厚实,用起来比较费劲,最后还是用的水果刀,百香果对半切开,用小勺挖出果肉,放到大碗里,百香果还是比较出果肉的,不一会儿就弄了一大碗,这时候,青柠浸泡好了,用清洁的纸巾擦干水,切成薄片。提前准备好装果茶的容器,最好是密封好的,擦干水分,然后就可以装了,首先瓶底倒一层蜂蜜,放一层柠檬,再放一层百香果,再放一层蜂蜜,不怎么喜欢吃酸的我蜂蜜放的有点多,然后一层层放好,装满后最上面再放一层厚厚的蜂蜜,密封好,果茶就做好了。 两天后迫不及待的开瓶了,说实话,第一次尝试已经做好了失败的准备了,比较苦~然后上网搜了一下,很多人说最好不要用青柠,泪目,买了5斤的青柠5斤百香果,做了满满5小瓶,家里实在找不到容器了,还剩好多青柠,想想就觉得好惨痛,本身不怎么喜欢吃酸和苦,剩下的青柠如何用还是个问题。 第一瓶已经快吃完了,刚开始的时候是有点苦,越往下的柠檬片就没什么感觉了,就是很酸,不喜欢吃酸的朋友,做的时候还是再放一层冰糖吧,当时做的时候嫌费劲,就没用,还是有点后悔,强烈安利给同事们,结果自从第一天尝了一下,就再也没人帮我解决……5小瓶可以吃一个夏天了o(︶︿︶)o 宝贝详情 |