 今天的菜谱很普通，但有魔力。 家里有一个到夏天就没什么胃口的人是很让人头疼的，身为做饭的人得盘算怎么才能把普通的饭菜翻出花，扎实、好吃还不太油腻。 买了鸡腿回家，用最常规的做法，先腌再煎，放生抽蚝油糖，亮点是多放一点大葱段，盖上盖子一焖。就这么简简单单几步，葱烧鸡做好了，一揭盖子能香迷糊一屋子人。 看着平平无奇，但就是能让人起劲地扒饭，家常菜的魅力正在于此。葱烧的香味混合在肉里，不吃葱的人也会觉得香，记得米饭煮够，否则不够吃。 既日常又满足的一个帖子，助你愉快度过酷暑天。 详细菜谱  1、2根手熗腿洗净去骨后切成3厘米块，加1勺料酒，1/3勺黑胡椒粉，1/3勺食用盐，1勺淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。  2、锅中2勺食用油，开中小火，油热后放入腌制鸡肉块，煎至两面金黄。  3、直接加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖和1根洗净切好的大葱段，翻炒均匀。 4、盖盖小火焖1分钟，关火出锅。   真不错，度过了日常而满足的一天。 https://mp.weixin.qq.com/s/RsdrDoIPe-ZRQDT88H3rMQ | ||
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