【小鱼缸6】饺子_ ♥ 聊天&心情涂鸦

mileyjun(派派发书人)

楼主 2023-08-08

丨。丨饺子丨。丨

饺子作为传统的中国美食，承载着我们的许多回忆。每次过节一定是要吃饺子的。现在愈发理解过年过节大家一起包饺子，吃团圆饭的仪式感了。因为担心外面用的肉不太好，我只喜欢自己在家里包的肉馅饺子，在外面就只吃素馅的饺子。吃的最多的就是韭菜鸡蛋馅的了。附近有家超好吃的东北饺子馆，他们家韭菜鸡蛋馅儿是和肉馅一个价格，是因为素馅更难包一些。

自己独自生活之后，我也经常包饺子，可以一口气包很多然后冻起来慢慢吃，而且做起来也没那么麻烦。每次做的时候就将韭菜也细细切碎，鸡蛋打散炒熟，再放点虾米，加入适量的盐、胡椒粉和香油，饺子的馅料便准备好了。包饺子就更简单了，不过我只会一种包饺子的方法。在网上看了好多花里胡哨的包法，不过也一直没学会。还很喜欢的一种饺子吃法是煎饺，外面再打一圈鸡蛋，沾点干料，真的超级好吃。而且自己亲手包的饺子就是比外面卖的要好吃很多。

丨。丨麦麦丨。丨