刚才刷到一个视频，说买了这些火锅店就要倒闭了
然后我这个火锅爱好者就想到了脱离传统观念的火锅美食
最早吃火锅是直接下肉片，那时候还不知道还要腌制下更好吃
丸子都是必需品，乌鸡卷等肉类卷，还有白菜和粉条，萝卜土豆面条等食物
对最早火锅的记忆就是最后的粉条，裹满火锅底料加上蒜泥真是绝了
后来就慢慢接触到莲菜，各种菌类，冬瓜，银耳，宽粉
后来又发现很好吃的蛋饺和贡菜，还有响铃卷放进去绝了
随着认知食物的增多，我的快乐又增多了
现在吃火锅一定要买的就是莲菜土豆各种菌类，蛋饺响铃卷宽粉烩面
关于最后扫底我最爱的圆面条和烩面难向上下，后来因为圆面条面粉太多煮完汤很浓稠败下阵来
另一个原因，也是因为烩面可以放几天，圆面条放两天就会发霉了，是鲜面条
也是我上次炒火锅底料发现的，放油炒火锅底料的时候，一定不能等在锅里化完再加热水，那时候底料就很苦了
有喜欢吃火锅的姐妹可以分享出来最爱的食物呀
然后我这个火锅爱好者就想到了脱离传统观念的火锅美食
最早吃火锅是直接下肉片，那时候还不知道还要腌制下更好吃
丸子都是必需品，乌鸡卷等肉类卷，还有白菜和粉条，萝卜土豆面条等食物
对最早火锅的记忆就是最后的粉条，裹满火锅底料加上蒜泥真是绝了
后来就慢慢接触到莲菜，各种菌类，冬瓜，银耳，宽粉
后来又发现很好吃的蛋饺和贡菜，还有响铃卷放进去绝了
随着认知食物的增多，我的快乐又增多了
现在吃火锅一定要买的就是莲菜土豆各种菌类，蛋饺响铃卷宽粉烩面
关于最后扫底我最爱的圆面条和烩面难向上下，后来因为圆面条面粉太多煮完汤很浓稠败下阵来
另一个原因，也是因为烩面可以放几天，圆面条放两天就会发霉了，是鲜面条
也是我上次炒火锅底料发现的，放油炒火锅底料的时候，一定不能等在锅里化完再加热水，那时候底料就很苦了
有喜欢吃火锅的姐妹可以分享出来最爱的食物呀
