上一次做蛋挞大概是2年前了
那次蛋挞皮是现成的,因为考虑到自己制作蛋挞皮无论是从经济成本和时间成本来说都不划算,而且还会失败
但是蛋挞液我是自己制作的,买了鲜奶油,最后就是剩下了很多被我拿去炸其他厨房了
总体来说是好吃的,算是一次自我挑战吧【程度确实有点低】
然后这次考虑到不想要这么多鲜奶油放着积灰了
而且想试试看现成的蛋挞液口味怎么样
于是两个原始材料都买了现成的【主打一个偷懒】
尽管如此还是翻车了,原因是我自己偷工减料
做之前的一天我专门问了客服蛋挞液到底解冻多久,客服说2小时
于是第二天我一大早就把蛋挞液拿出来了,然后带妹妹遛弯回来,发现3小时了依然没有彻底解冻
于是我无视了“彻底解冻后摇晃均匀”这一条,就拿着未完全解冻的蛋挞液开始做了
滴了4个以后滴不出来了【错误估计了已经融化的液体数量】
然后慢慢拿着滴第五个的时候因为太冰了【剩余的是冰块】手差点报废
反正是坎坎坷坷的做完了
边吃边担心因为没摇晃均匀,其实用的都是已经解冻的比较稀的那一层吧。。。。
不过最后其实口味还行,就是普普通通的味道,没我想的那么惊艳
甚至跟自己配的挞液差不多口味,但是比自己弄简单很多
材料买多了,以后每个周末做5个吧
那次蛋挞皮是现成的,因为考虑到自己制作蛋挞皮无论是从经济成本和时间成本来说都不划算,而且还会失败
但是蛋挞液我是自己制作的,买了鲜奶油,最后就是剩下了很多被我拿去炸其他厨房了
总体来说是好吃的,算是一次自我挑战吧【程度确实有点低】
然后这次考虑到不想要这么多鲜奶油放着积灰了
而且想试试看现成的蛋挞液口味怎么样
于是两个原始材料都买了现成的【主打一个偷懒】
尽管如此还是翻车了,原因是我自己偷工减料
做之前的一天我专门问了客服蛋挞液到底解冻多久,客服说2小时
于是第二天我一大早就把蛋挞液拿出来了,然后带妹妹遛弯回来,发现3小时了依然没有彻底解冻
于是我无视了“彻底解冻后摇晃均匀”这一条,就拿着未完全解冻的蛋挞液开始做了
滴了4个以后滴不出来了【错误估计了已经融化的液体数量】
然后慢慢拿着滴第五个的时候因为太冰了【剩余的是冰块】手差点报废
反正是坎坎坷坷的做完了
边吃边担心因为没摇晃均匀,其实用的都是已经解冻的比较稀的那一层吧。。。。
不过最后其实口味还行,就是普普通通的味道,没我想的那么惊艳
甚至跟自己配的挞液差不多口味,但是比自己弄简单很多
材料买多了,以后每个周末做5个吧