15年来到澳洲学习酒店管理专业。第一学期有厨房运营课，餐饮服务，品酒课。到后面慢慢更趋于理论的decision-making和strategy。都让我学到很多。第一次实习是16年。去的是昆士兰州的port douglas。一个靠近大堡礁的旅游城市。那是一个村啊 进城要坐一个多小时的巴士还是海边的环山路。但胜在环境好，居民也都很友善。去的酒店品牌是sheraton。在当地可以说最豪华的hhh，owner还是中国的公司hhh。进入的是客房部。那个时候刚去澳洲不敢和别人对话，就不想做face to face的活。澳洲的企业文化都很多元，上司也都比较好说话。没事就当朋友唠唠嗑，但是讲正事时都特严肃。我觉得对客服务hin重要。一定要细心观察客人的需求。澳洲客人也都很随和，不会对员工趾高气扬的。而是像对待朋友一样。看到客人也可以聊天问好。顺便赞一下他们的衣品或者是旅游线路什么的hhh。拉近距离就容易得到表扬信哦！
下次再来更新第二次实习的经历！
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