【时尚】【原创】白家锦里古街湿粉酸辣粉_生活家居

— 本帖被 Ⅵ歲嘞执行加亮操作(2024-05-01) —

这个湿粉的酸辣粉是跟着邻居买的。小区外超市经常搞活动，有一期有这个白家锦里古街湿粉买一送一，然后超市群里好些邻居都是几盒十多盒的买，想着大家都买在买味道应该也不差吧，自己没吃过好奇就跟风也买了两盒，价格也很划算。

打开后里面的粉条是四川这边酸辣粉常吃的红薯粉，虽然现在各种螺丝粉，米粉，细粉丝也很多人吃，但是还是比较偏爱这种红薯粉条，觉得口感既糯又弹，很入味。里面的料包不少，配的油炸豆子香酥，泡过了也脆。按着说明来泡，所有料都加了，味道刚刚好，吃其他的一些方便粉面什么的，我的料包都不一定会加完，这个完全不会，刚刚好。而且最让我惊艳的是吃起来的口感很还原在酸辣粉店里吃的味道，麻辣酸香。哇欧，算是明白为啥买的邻居多了。这种方面类的粉丝也吃过不少，但都和实体店里的味道比起来，那种流水线的工业化速食口味比较重。这个不是，就挺像店里买的酸辣粉味道啊，都有点可惜自己买少了。喜欢川式酸辣粉的人真的可以试试，好吃。提醒一下吃的时候，一定要先按说明开水泡一次，泡开了再换一次开水泡口感才好，时间要泡够。

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