1.推荐物品：正品天艺牌苏州蟹八件不锈钢吃螃蟹工具8件套高档木盒礼品装 2.物品链接 ： http://detail.tmall.com/item.htm?id=9869717570 3.店铺详情：  4.宝贝详情：  5.我的购买记录：  6.用户评价：  7.我的评价： 关于价格--我想说我当时购买的时候超级值，现在稍微长了一点，单个人认为这个八件套相当值啦 关于质量--平时家里过年过节的难免要吃螃蟹，我们其实要浪费很多的精华 之前因为也买过简易的工具挺好用的 这次买了一个全面一点的，里面带有说明书 其实用工具来吃不仅可以减少浪费也是一种情趣 这次的这个八件套想说质量真的超级好 应该可以用很久啦 也许很多人觉得没有必要买这种工具 但你真正买了用过一次就知道 用工具盒不用工具真的是差很多 用过之后你会发现被你浪费掉的螃蟹肉有多少 想说真的是强烈推荐给大家，希望大家参考一下 8.商品介绍及细节图： 正宗苏州蟹八件 吃螃蟹工具8件套 食蟹工具 高档红木盒礼品装(含礼品袋+内彩页说明） 蟹八件包含：小方桌、小方锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙.集垫、敲 、劈、叉、剪、夹、剔等多种功能于一体，从而在品尝螃蟹时既可把蟹吃得干干净净，又使吃蟹的过程当成一种高雅享受。 材质：优质不锈钢 【规格】:29CM*19CM*3CM 【重量】:0.70KG净重量 商品说明： 明清时代，文人雅士品蟹乃是文化享受，赏菊吟诗啖蟹时，人人皆备有一套专用工具，苏沪杭俗称“蟹八件”。根据有关资料可知，明代最初发明食蟹餐具的人，名叫漕书，为了吃蟹减少麻烦，吃得方便畅快，他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳，后来逐渐发展到八件。食蟹又分“文吃”和“武吃”，所谓的“文吃”。“武吃”吃的是快意，“文吃”吃的是工具。 国人食蟹的历史，最早又可追溯到西周时代。从《周礼》和晋代《字林》记载可知，我国已有两千七八百年的吃蟹历史。自古以来，食蟹似乎是一件大有讲究的雅事。早在明代，能工巧匠即创制出一整套 精巧的食蟹工具。据明代美食指南《考吃》记载，明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。故称之为“蟹八件”。后来从明代至民国初年，在此基础上，又发展到蟹三件（鼎、签子、锤）、四件、六件、八件、十件、十二件，后发展到鼎盛时期最多的一套吃蟹工具竟多达六十四件。这些食蟹工具一般用铜制作，考究的则用白银制作。因为从坚韧度来说，金虽贵重但硬度不及银，而铜又很容易污染食品，所以按理说，上乘的“蟹八件”也应该是白银制的。其工艺极为精巧，刮具形状有点像宝剑，匙具有点像文房中的水盂。盛蟹肉用的是三足鼎立的爵。这些食蟹工具，又都配有圆形或荷叶形状的盘，盘底下有雕成龙状的三足。 蟹八件分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。螃蟹蒸煮熟了端上桌，热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具的轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃的时候，那真是一种神仙般的快乐，风味无穷。靠了这蟹八件，使苏州人把阳澄湖大闸蟹吃得干干净净。 蟹八件图解：              使用方法： 1、用剪刀将蟹的两只大螯和八只蟹脚逐一剪下。 2、将蟹放于镦上，用锤在蟹的四周轻轻敲打一遍，用斧切断肚脐并撬开蟹壳。 3、用刮剔除蟹肺，用匙取出蟹黄和蟹膏，乘热食用。 4、用剪将蟹身剪成两半，用叉和镊取出蟹肉。 5、用锤将大螯敲碎，用叉和镊将大螯和蟹脚中的肉取出食用。 |
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好麻烦的感觉。吃货
