说到切糕我最先想到的就是土豪，真心是土豪啊，新闻报道有人买切糕就一块要以前多，所以那段时间大家看到切糕都绕着边走。药药切克闹煎饼果子来一套，前段时间非常流行的说法，那段时间切糕成了，大家觉得土豪才能吃起的食物，确实，切糕的事情闹得沸沸扬扬的，其实新疆切糕的做法还是非常简单的，不过里面所需要的东西倒是挺多的，红豆，绿豆，花生，糯米这些都是最基本的切糕材料，花生对于胃癌晚期症状非常有帮助，红豆对于女性更年期综合症有着非常好的帮助，外面土豪满天飞都是买得起切糕的，我们买不起切糕的平民百姓就自己在家里面做吧。
教您新疆切糕的家常做法，怎么做新疆切糕好吃
一、红豆、绿豆冷水浸泡一夜;糯米、花生浸泡4小时
二、将洗干净的红枣和冰糖放入冷水(约1000ml)中煮，沸腾后5分钟关火,红枣捞出,待水凉
三、准备一个大小适量的四方容器，将容器四周涂油(为方便切糕蒸好后容易取出)
四、在最底层铺匀1厘米厚的糯米
五、然后铺匀一层绿豆，再铺一层糯米
六、再铺匀一层红豆，一层红枣和花生(交叉排列)
七、最后再铺匀一层糯米(注意：每铺一层都要用力压实)
八、将已凉的糖水漫漫倒入铺好的糯米中，待水慢慢渗入，水量最后高过米面1-2厘米即可
九、大火开始蒸10分钟后，转入小火再蒸30分钟关火
十、出锅冷却后，把切糕反倒入大盘子中，切成小块即可食用(依个人口味，可以蘸些白糖食用)
既然大家了解了新疆切糕的做法，不过在这里我们要提醒大家的是，在做之前，先要将糯米提前泡上个4到5个小时。在第一次蒸的时候，记住不要放水，第一次完了以后，再加入一些热水。还要记住做完以后一定要拿重物压好，这样就会更瓷。
真正的新疆切糕不是一次就能做好的，如果你喜欢吃的话，可以自己在家里经常做啊，对身体都是有好处的。
教您新疆切糕的家常做法，怎么做新疆切糕好吃
一、红豆、绿豆冷水浸泡一夜;糯米、花生浸泡4小时
二、将洗干净的红枣和冰糖放入冷水(约1000ml)中煮，沸腾后5分钟关火,红枣捞出,待水凉
三、准备一个大小适量的四方容器，将容器四周涂油(为方便切糕蒸好后容易取出)
四、在最底层铺匀1厘米厚的糯米
五、然后铺匀一层绿豆，再铺一层糯米
六、再铺匀一层红豆，一层红枣和花生(交叉排列)
七、最后再铺匀一层糯米(注意：每铺一层都要用力压实)
八、将已凉的糖水漫漫倒入铺好的糯米中，待水慢慢渗入，水量最后高过米面1-2厘米即可
九、大火开始蒸10分钟后，转入小火再蒸30分钟关火
十、出锅冷却后，把切糕反倒入大盘子中，切成小块即可食用(依个人口味，可以蘸些白糖食用)
既然大家了解了新疆切糕的做法，不过在这里我们要提醒大家的是，在做之前，先要将糯米提前泡上个4到5个小时。在第一次蒸的时候，记住不要放水，第一次完了以后，再加入一些热水。还要记住做完以后一定要拿重物压好，这样就会更瓷。
真正的新疆切糕不是一次就能做好的，如果你喜欢吃的话，可以自己在家里经常做啊，对身体都是有好处的。
