主料是:菠菜、海米(或金钩)
配料是:盐、香油、味精
步骤:首先 将海米用凉水冲洗一下去尘,沥水,放入小碗中倒入开水浸泡30分钟;菠菜洗净,切成小段
然后 锅内直接倒入泡好的海米和海米水,再根据人数添水,大火烧开,放入菠菜,熟後加入少量盐、味精,关火
最后 淋上香油即可
注意:菠菜的根部很有营养,不要丢掉,可以煮汤时间延长点就行
盐一定要很少,最好比开水好点,孕妇比我们要淡很多。
菠菜里的微量铁和海米的鲜 和汤的时候比较有嚼头,如果当天的菜单上有酸、咸味的菜配上这个汤就很爽口了,试一下吧
配料是:盐、香油、味精
步骤:首先 将海米用凉水冲洗一下去尘,沥水,放入小碗中倒入开水浸泡30分钟;菠菜洗净,切成小段
然后 锅内直接倒入泡好的海米和海米水,再根据人数添水,大火烧开,放入菠菜,熟後加入少量盐、味精,关火
最后 淋上香油即可
注意:菠菜的根部很有营养,不要丢掉,可以煮汤时间延长点就行
盐一定要很少,最好比开水好点,孕妇比我们要淡很多。
菠菜里的微量铁和海米的鲜 和汤的时候比较有嚼头,如果当天的菜单上有酸、咸味的菜配上这个汤就很爽口了,试一下吧