【已审】参鸡汤的做法

参鸡汤的做法

主料：整只童子鸡（去头、爪、内脏后不超过600克为佳）、朝鲜人参1根。
配料：江米、大枣、板栗、大蒜、盐。

1、将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
2、砂锅加水烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、人参炖到鸡肉与鸡骨分开调味即可。