【已审】苹果煲生鱼汤

用料：
　　红苹果3个，生鱼1条（重约380克），猪0 300克。
　　做法：
　　1、苹果洗净，切开4件，去心。
　　2、猪0放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
　　3、生钱宰后洗净，抹干水。
　　4、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼慢火煎至微黄色盛起。
　　5、水8杯或适量放入锅内煮滚，把苹果、生鱼、猪0放入锅内煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。
　　注：此汤对鼻敏感有食疗功效