奶酪焗意面

奶酪焗意面

醇厚香浓的马苏里拉奶酪，配上烤香的蒜泥，爽口的蔬菜，实在是诱惑难挡。不是自吹噢，真的很好吃。



原料：意面、鸡肉、黄瓜、番茄、马苏里拉奶酪、黄酒、黑胡椒、盐、蒜等。


做法：
1、黄瓜切籽切小块，番茄去籽切小块，鸡脯肉切小丁（我买的现成腌好的鸡肉）。
2、煮一锅沸水，下意面。按意面包装上的说明煮就可以了，通常是15分钟左右。煮的时候，在水里放一些盐。
3、在煮意面的同时，把鸡脯肉焯水至熟，盛出沥干。
4、马苏里拉刨丝，微波炉低火溶化黄油，蒜切成蒜泥。
5、意面煮熟后用凉水冲洗几遍，控干水份，倒入适量食盐、黄油、蒜泥、一小勺黑胡椒，鸡丁、黄瓜丁、番茄丁，拌匀。同时预热烤箱。
6、装盘，铺上一层马苏里拉奶酪，进烤箱，200度18分钟。