【已审】牛肉卷饼
[attachment=12710232]
原料：
面粉250g、水180-200g、甜面酱、生菜、酱牛肉一块。
做法：
（死面饼详细做法，请点此进入）
1、面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。
2、饧好后的面分成5份、取一块，擀成薄于0、5cm的面饼。
3、电饼铛刷少许油，放入面饼，勤翻面，烙至两面均变黄即可。
4、取烙好的饼，刷一层甜面酱或者辣酱，铺生菜，加入切片的牛肉，卷起即可。
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原料：
面粉250g、水180-200g、甜面酱、生菜、酱牛肉一块。
做法：
（死面饼详细做法，请点此进入）
1、面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。
2、饧好后的面分成5份、取一块，擀成薄于0、5cm的面饼。
3、电饼铛刷少许油，放入面饼，勤翻面，烙至两面均变黄即可。
4、取烙好的饼，刷一层甜面酱或者辣酱，铺生菜，加入切片的牛肉，卷起即可。
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[ 此贴被流螢°在2010-06-26 17:01重新编辑 ]
应该还可以，有点像烤鸭……
