今天我为大家介绍一款烤箱菜——焗培根土豆泥，味道特别的棒哦。
材料：土豆1个、培根3条、蒜蓉、黄油、芝士粉、黑胡椒粉、盐、马苏里拉芝士、香料末。
将土豆刨皮洗净后，切成片状装入保鲜袋里，放入微波炉中高火打4分钟。
然后用擀面杖隔着保鲜袋将土豆片擀成泥状。
将锅放在火上，放入黄油使其融化。
加入蒜蓉，炒出香味。
培根切丁加入锅里，炒至微微有焦黄色。
将炒过的培根丁加入到土豆泥中拌匀。
加适量的盐
加入适量的芝士粉
加入适量的黑胡椒粉拌匀
在烤盘上刷一层黄油
将土豆泥装入烤盘（碗）里，在表面撒一层马苏里拉。烤箱预热220度，烤制10分钟左右，最后撒上香料末即可。
[ 此贴被流螢°在2010-07-08 09:12重新编辑 ]
楼主好手艺啊！
