鱼香肉丝

鱼香肉丝做法：
1.里脊肉切丝，加盐、白酒腌制10分钟，辣椒、胡萝卜、黑木耳切丝，葱姜蒜切丝
2.佐料倒入碗中加少许水调和
3.锅中加油，加入肉丝翻炒
4.加入葱、蒜、姜继续翻炒
5.加入辣椒丝、胡萝卜丝、黑木耳丝继续翻炒
6.八成熟加入佐料翻炒
7.装盘