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怎么快速把干香菇泡开。
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奢侈的挥霍青春
(派派贵宾)
楼主
2008-12-07
烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、“鳃页”张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味道更鲜美。
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两个人的舞会
(内阁元老)
沙发
2008-12-08
幸好不喜欢吃啊
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