说到果汁，海报编编想在广大滴报友心中，早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上，越来越多地受到青睐。特别是对于追求健康生活和想瘦身的MM来说，果汁就是这当中最典型的代表啦！
无论是讲究“原汁原味”，追求丰富营养物质的“营养健康派”；还是营养与口感兼顾的“完美主义派”；又或是注重价格、渴望实惠的“大众消费派”果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性，走入了千千万万滴报友家中。但是又由于选择果汁时的一些误区，却常常让我们和“好果汁”擦肩而过。
为什么会擦身而过呢？要想做一个健康的“果汁美女”，我们怎样睁开自己的“火眼金睛”，揪出果汁中的这些小错误呢？不急不急~马上跟着一起往下看你就知道了！
误区一：果汁饮料等于果汁
市场上的果汁瓶上，通常会看到10％、20％、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度，其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。
拿380毫升10%浓度的果汁为例，水果体积占到10%，其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了。
在一些果汁产业比较成熟的国家，只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料，否则哪是在喝果汁啊，简直就是在喝甜味剂色素水。
误区二：哪里产的果汁营养都一样
俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多，而且这种情况下，生产商一般都乐意在瓶上标明。口味一好，自然不会添加过多的食品添加剂，各位报友可要应该多多注意了哦。
误区三：饮料嘛，总是要放点色素的，没啥大不了
现在市场上的果汁一般不允许添加色素等配料，而加一些防腐剂、柠檬酸、香精等，则是允许的，但一定要在国家标准范围内。纯果汁的颜色一般比较暗淡，如果果汁颜色过于鲜亮，则很可能是加了过量的色素。
误区四：果汁颜色越透亮越好。
超市中有的果汁颜色艳丽，通透性好，煞是好看；有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。其实，刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。
平时新鲜苹果切开后没多久，表面马上会出现一层锈色，这是因为水果都极易氧化，放久了，颜色自然会变。果汁亦然，存放久了，颜色就变得醇厚，有质感，透明度和艳丽度会降低。
而那些放置很久也不会改变颜色的果汁，可能是添加了护色剂和防腐剂，大家饮用时一定要谨慎，越接近新鲜水果状态的果汁越好。
无论是讲究“原汁原味”，追求丰富营养物质的“营养健康派”；还是营养与口感兼顾的“完美主义派”；又或是注重价格、渴望实惠的“大众消费派”果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性，走入了千千万万滴报友家中。但是又由于选择果汁时的一些误区，却常常让我们和“好果汁”擦肩而过。
为什么会擦身而过呢？要想做一个健康的“果汁美女”，我们怎样睁开自己的“火眼金睛”，揪出果汁中的这些小错误呢？不急不急~马上跟着一起往下看你就知道了！
误区一：果汁饮料等于果汁
市场上的果汁瓶上，通常会看到10％、20％、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度，其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。
拿380毫升10%浓度的果汁为例，水果体积占到10%，其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了。
在一些果汁产业比较成熟的国家，只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料，否则哪是在喝果汁啊，简直就是在喝甜味剂色素水。
误区二：哪里产的果汁营养都一样
俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多，而且这种情况下，生产商一般都乐意在瓶上标明。口味一好，自然不会添加过多的食品添加剂，各位报友可要应该多多注意了哦。
误区三：饮料嘛，总是要放点色素的，没啥大不了
现在市场上的果汁一般不允许添加色素等配料，而加一些防腐剂、柠檬酸、香精等，则是允许的，但一定要在国家标准范围内。纯果汁的颜色一般比较暗淡，如果果汁颜色过于鲜亮，则很可能是加了过量的色素。
误区四：果汁颜色越透亮越好。
超市中有的果汁颜色艳丽，通透性好，煞是好看；有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。其实，刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。
平时新鲜苹果切开后没多久，表面马上会出现一层锈色，这是因为水果都极易氧化，放久了，颜色自然会变。果汁亦然，存放久了，颜色就变得醇厚，有质感，透明度和艳丽度会降低。
而那些放置很久也不会改变颜色的果汁，可能是添加了护色剂和防腐剂，大家饮用时一定要谨慎，越接近新鲜水果状态的果汁越好。
