准备材料：
鸡中翅：一斤（3个的份量）
生抽（调味用），老抽（用来调颜色的）八角三个，肉桂一小块，茴香，丁香二颗，料酒（二小芍），红葱头三颗
客家盐局鸡粉半包（很重要的材料哦～）很香的呢～
先把鸡翅用
生抽（调味用），老抽（用来调颜色的）八角三个，肉桂一小块，茴香，丁香二颗，料酒（二小芍)
把鸡翅腌起来(我的可以腌了有三个小时)~
我还把鸡翅的背面用刀划了下,这样会更入味~~
如果时间赶的话,腌上半小时也都可以了哦~~
开火,锅里放油,放红葱头炒下~(会更香),喜欢吃辣的朋友加些干辣椒,也不错哦~
一分钟后,把腌好的鸡翅倒进锅里,翻炒三分钟,加半碗(装饭的碗)水,大火焖三分钟,见水收了一半时,小火焖至水收干,就可以起锅上桌啦~~
放点小葱花~香香的~大人小孩子都爱吃哦~~
鸡中翅：一斤（3个的份量）
生抽（调味用），老抽（用来调颜色的）八角三个，肉桂一小块，茴香，丁香二颗，料酒（二小芍），红葱头三颗
客家盐局鸡粉半包（很重要的材料哦～）很香的呢～
先把鸡翅用
生抽（调味用），老抽（用来调颜色的）八角三个，肉桂一小块，茴香，丁香二颗，料酒（二小芍)
把鸡翅腌起来(我的可以腌了有三个小时)~
我还把鸡翅的背面用刀划了下,这样会更入味~~
如果时间赶的话,腌上半小时也都可以了哦~~
开火,锅里放油,放红葱头炒下~(会更香),喜欢吃辣的朋友加些干辣椒,也不错哦~
一分钟后,把腌好的鸡翅倒进锅里,翻炒三分钟,加半碗(装饭的碗)水,大火焖三分钟,见水收了一半时,小火焖至水收干,就可以起锅上桌啦~~
放点小葱花~香香的~大人小孩子都爱吃哦~~
