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本帖被 高町奈叶。 执行锁定操作(2011-08-14)
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用料：原味酸奶一杯（100克），纯牛奶500克。
调料：白糖适量，草莓四个。
自制酸奶做法：
1.酸奶和纯牛奶放进一个干净无油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干净无油的筷子搅拌均匀。
2.加入适量的糖，搅拌均匀。
3.蒙上保鲜膜，常温12小时后，放入冰箱12小时。
4.口感真好，成功。以后再做，取出来点做引子就可以继续了。
5.常温发酵完后切点草莓放进去，再放进冰箱，就成大果粒酸奶啦。
小贴士：
容器一定不要有油，有人把牛奶加热再放酸奶，会呈絮状，估计是奶太热的缘故。
调料：白糖适量，草莓四个。
自制酸奶做法：
1.酸奶和纯牛奶放进一个干净无油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干净无油的筷子搅拌均匀。
2.加入适量的糖，搅拌均匀。
3.蒙上保鲜膜，常温12小时后，放入冰箱12小时。
4.口感真好，成功。以后再做，取出来点做引子就可以继续了。
5.常温发酵完后切点草莓放进去，再放进冰箱，就成大果粒酸奶啦。
小贴士：
容器一定不要有油，有人把牛奶加热再放酸奶，会呈絮状，估计是奶太热的缘故。
