黄金咖喱猪扒饭

【黄金咖喱猪扒饭】
原料：猪扒肉、土豆、胡萝卜、洋葱
调料：咖喱块；鸡蛋、面粉、面包糠


准备：
1、猪扒肉切成均匀大小的片状，厚度约2厘米左右；
2、洋葱切片；
3、土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块；


黄金猪扒的做法：
1、先用刀背将猪扒肉拍松，然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味，20分钟左右；
2、准备好面粉、鸡蛋液、面包糠；
3、分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠；
4、用中小火煎或炸至两面金黄色即可。


咖喱饭的做法：
1、锅中热油，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒；
2、倒入适量的清水，煮至原料软烂；
3、关火，放入咖喱块搅动至其融化；
4、重新开火，煮约5分钟左右，即可。
* 我买的这种咖喱块盒包装后有详细的做法，你可以把鼠标往上挪几下，再看一下原料图的第三张小图


最后，取盘子装好饭，摆上猪扒，再淋上咖喱料，OK~~~
味道好极了！全家人给予一致好评哦……