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本帖被 清茶淡嫣 执行提前操作(2012-04-11)
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不怕你瘦 小哥呀小哥 以后肥死你 咩哈哈·····主料： 鸡蛋3个 牛奶250毫升
辅料： 白砂糖125克
1. 将牛奶和45克白糖搅拌至砂糖完全融化，可坐在温水锅里加热加快融化
2. 加入蛋液，反复搅拌，然后用滤网过滤两次，放一旁备用
3. 小锅中放入80克白糖和80克清水，小火熬煮糖浆
4. 待5-10分钟后，糖浆有点发黄的样子，立即关火，将热的糖浆液趁热倒入准备好的耐热瓶子底部分
5. 将蛋液倒入瓶子中
6. 准备深烤盘，将瓶子放里面，在烤盘加水没过2/3高度
7. 入预热好的烤箱，中层上下火150度35分钟
家里还没有买烤箱呢
