原料:
红薯淀粉100克、清水460克。
做法:
1、称取100克红薯淀粉和460克的清水;
2、将其放入容器中用筷子完全搅匀(如果有小疙瘩的话,记得用筛子过滤一下,这样成品会很光滑口感也更好);
3、把搅匀的红薯浆倒入锅中,小火加热,过程中务必一直不停的搅拌;
4、待红薯浆加热搅拌至非常粘稠变透明色后关火;
5、立刻倒入自己喜欢形状的容器中,放入提前装有凉水的盆中自然冷却;
6、冷却后切块浇蒜醋汁,放一些擦好的黄瓜丝和红油花生碎就可以吃了(可根据自己的口味浇各种酱汁调味)。
红薯淀粉100克、清水460克。
做法:
1、称取100克红薯淀粉和460克的清水;
2、将其放入容器中用筷子完全搅匀(如果有小疙瘩的话,记得用筛子过滤一下,这样成品会很光滑口感也更好);
3、把搅匀的红薯浆倒入锅中,小火加热,过程中务必一直不停的搅拌;
4、待红薯浆加热搅拌至非常粘稠变透明色后关火;
5、立刻倒入自己喜欢形状的容器中,放入提前装有凉水的盆中自然冷却;
6、冷却后切块浇蒜醋汁,放一些擦好的黄瓜丝和红油花生碎就可以吃了(可根据自己的口味浇各种酱汁调味)。