丝瓜毛豆

原料：丝瓜250克、毛豆肉100克、玉米粒1匙、油50克、盐5克、鸡精粉15克、生粉30克、麻油1O克


制法：1、丝瓜去皮切块．毛豆洗净．玉米粒洗净备用；


      2、锅中油烧至五成热．放入丝瓜过油30秒即起锅．毛豆、玉米粒入沸水中焯烫后捞出．


      3、锅中放入油烧热，加入丝瓜、毛豆、玉米粒翻炒．再调入调味料炒2分钟．勾芡起锅即可。

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