【夫妻档】【11111T】端午节都要过了媳妇你有木有吃粽子(﹁"﹁)【基础分1000】_回忆纪念

kurlinda(派派活动专员)

楼主 2016-06-10

— (殷七柚) 优秀贴 (2016-06-10 17:47) —

粽子节的那些事儿~

一转眼又是一年的端午节即将到来了，吃货属性的核桃来聊聊那些印象比较深刻的粽子酱~
【饭堂的粽子】
故事的起因是某天翻空间相册翻到的。作为曾经还在贫困线上挣扎过的孩纸来说，当年学校饭堂的饭菜都会有各种口味可以挣扎着换着吃and选择——饭堂1组的饭会打得多一点点，2组的菜好吃，3组的青菜便宜1毛钱之类的等等。或许是因为这样的精打细算连食堂大妈都动容了，在大二那年的粽子节前夕，打完饭菜之后阿姨拦住我说送我个粽子吃~对，就是下面的那个粽子，虽然木有多大，但是真心感动~

【关于甜粽子】
虽然说核桃一直都是生活在南方的孩纸，但是从来没注意过粽子还发生过所谓的甜咸之争。（南方对甜豆腐脑情有独钟是真的，但是真心没想过还有甜的粽子？！！）
第一次知道甜粽子也是在大学，某天逛街感觉有点小饿，然后舍友指着街边唯一没吃过的看似比较奇怪的粽子说想要尝尝辣个。其实当时的粽子正常来说也是卖2-3元一条了，然而我们遇上的居然是放在竹筒里串了个签的粽子。说实话并没有什么特别的感觉，糯米的味道甚至都没有完全煮透的样子，而且说实话第一次尝到甜的粽子味道感觉还是有点怪，就有点像糯米拌糖吃的赶脚，还不如之后吃过的凉粽呢。
But弥漫着一股本地特有的桂花香——好吧，就冲着这个香味，我忍了【= =+】

【凉粽】
母上大人的祖籍是广东那边，其实以前都不怎么能接受她的口味，比如做个肉饼还放糖什么的。但是不知道从什么时候开始，退休之后的母上开始喜欢自己折腾吃的了（也或许是因为父上大人身体没那么好了，管不住她的缘故）。
凉粽什么的其实我从来都不在意，主要是本人肠胃不太好，吃冷的糯米比较不消化之类的，但是因为上文提到了甜粽，真心就不能不说凉粽的问题了。
其实就是没有味道的灰水粽，什么都不放，纯包成一条，煮熟放冷之后，要吃蘸糖即可。具体的没研究过，吃起来会觉得糯米很催，但是对于经历过80的孩纸们来说，白糖也是当年的奢侈品啊，所以其实有糖吃，就可以加分~

【甜咸之争】
最先知道甜咸之争的时候其实也就是渣浪微薄的话题热点——每年都会有辣么些键盘侠不甘寂寞各种制造话题。但是我见过的真正的所谓甜咸粽子能融入的地方是在某古镇景区。点亮万家灯火的时候，各种小船在水面上摇曳，逛饿了之后有一家小店是卖粽子的。菜单上甜的一排，咸的一排，供不同地区的游客按照自己的口味进行选择或者挑战2333

其实各地都有自己的做法和吃法，从枕头粽到三角粽，加红豆的，放绿豆的，五花肉的或者还有完全的素粽什么的，又一年端午将至。大家记得要吃粽子哟~~