书中“端午”:领略名家笔下不一样的节日风情
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本帖被 北港盛夏 从 网盘组工作室 移动到本区(2016-08-03)
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端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。从古至今，涉及到端午的文学作品也多得数不胜数。记者选取了最有代表性的描写端午的散文、小说，给您呈现一个“书中端午”，并在名家的笔下领略不同地域的端午风情。
曹雪芹《红楼梦》
元春端午给宝玉赠扇
在《红楼梦》中，端午节被正式描写的细节很少，只是在第三十一回“撕扇子作千金一笑，因麒麟伏白首双星”提到过“这日正是端阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂”，王夫人等也置酒席庆祝，同时在第三十回“宝钗借扇机带双敲，龄官划蔷痴及局外中”提到节前的那天“那文官等十二个女子都放了学，进园来各处顽耍”。在其中对于端午节俗所提甚少，对于粽子只是用黛玉的一句话“大节下怎么好好的哭起来？难道是为争粽子吃争恼了不成”一笔带过。不过，对于“端午赠扇”的习俗，小说中倒是描写较多。《红楼梦》第二十八回写贾元春“端午儿”前给亲人们“赏节礼”，给宝玉的便有扇子。
■教您一招
端午结婚可赠扇给父母
相传唐太宗曾于端午日送绢扇两把给他的“爱卿”长孙无忌和杨师道，上有他的“飞白书”亲笔题词。宋代人把“花巧画扇”列为“端午节物”(《东京梦华录》卷八)。至今，甘肃等地过端午仍保留着“蒸面扇”之俗；在福建，儿媳妇要送扇给公婆；浙江一些地区，学生给老师送粽子、馒头，作为还礼，老师以扇子回赠，故那里的端午又名“敬师节”。如果新婚夫妇在端午给老人家送扇子，不仅寓意驱赶蚊蝇，祈福、避邪赈灾，还能扇凉。
汪曾祺《端午的鸭蛋》
充满“江苏味”的端午
汪曾祺的小说充满“中国味”，这篇《端午的鸭蛋》则充满了“江苏味儿”。“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”
除了怀念著名的“高邮咸鸭蛋”，汪曾祺还在文中回忆了他小时候过端午的情形，其中“用雄黄酒在小孩额头上抹王字”、“五色的丝线拧成小绳，系在手腕上”、“送符送扇”、“端午要吃十二红”等习俗均在文中有所提及：家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。
■教您一招
用鸭蛋壳做“萤火虫灯”
“孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。”在这篇文章的结尾，汪老还不忘教大家DIY一下鸭蛋壳。不过现在南京市区已经抓不到萤火虫了，但聪明的孩子们，用荧光粉等可以在夜晚发光的物件来代替萤火虫，同样可以做出漂亮的“萤火虫灯”。
沈从文《边城》
在世外桃源赛龙舟捉鸭子
其实，《边城》中虽有着小桥流水的清雅美，但不足以引人入胜。它最美得动人心魄的，是里面的风俗人情。首先我们要知道这个故事发生在风景秀丽的一个湘西小镇——凤凰。
从一开始，沈从文就描写了边城端午节的热闹场面，继而补写了两年前端午节翠翠见到傩送的情景。端午节那天，所有的人围到岸边，早早地观看；而年轻小伙则在鼓声的节拍中向前奋划，四周一片吆喝助威……而龙舟竞赛的方式和捉鸭子的可爱场面，也不禁令人浮想联翩了。这便是湘西人民的独特的端午风俗了；所有的戍军长官也一起与民同乐，早早地围在税关前看热闹，并派遣士兵将大鸭子缚上红条放入水中，一起嬉戏。
边城在沈从文的笔下，每个人都热情诚实，人人均有君子遗风。“一切莫不极有秩序，人民也莫不安分乐生。”人间每天都在发生悲欢离合，这和时代的背景是分不开的，但撇开那些令人伤心的悲剧去看里面的每个人、每个风景、每个生活片断，去看端午赛龙舟，你会惊异地发现，沈从文先生给我们描绘了一个多么美丽的世外桃源。
吊脚楼最适合看龙舟
“我一辈子走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。”很多人就是看了《边城》，又中了沈老这句话的毒，千里迢迢前往边城，只为在端午赛龙舟时，邂逅一个同样美丽的女子。
按照《边城》里的描述，临江的吊脚楼便是每年端午时分观看龙舟赛的最好位置。从那里可以看到远处的凤凰山，近处的虹桥，脚下的沱江，江上的观光船和对岸的繁华。只不过临江的吊脚楼可能会比不临江的住所价格要高些。
宋元话本《白蛇传》
白娘子被骗喝雄黄酒
关于端午节的传说，最家喻户晓的莫过于“白蛇传”的故事了。据明末《警世通言》的宋元话本记载，宋代时，有一千年修炼的蛇妖化作人形叫白素贞，与青蛇精小青，在杭州西湖遇书生许仙，乃嫁与他。后经历诸多是非，许仙乃知白素贞、小青俱是异类，并受白蛇威胁，惊恐难安，便求法海禅师救度。于是白蛇被收入钵内，镇压于雷峰塔下。许仙看破红尘情愿出家。这个故事被后人丰富成了《白蛇传》，其中，最让人津津乐道的，莫过于：转眼端午节到了，老百姓都喝雄黄酒避邪，许仙按照法海教的办法，劝白娘子喝雄黄酒。白娘子这时候已经怀孕，她推却不了许仙，喝了酒后，马上现出蛇的原形，许仙被吓死。
雄黄酒洒床脚可避虫害
神话故事《白蛇传》中，白蛇就是在端午节的雄黄酒下现了原形。千年修炼的道行尚且抵不住端午节雄黄酒的威力，对付一般的有毒小动物那就更绰绰有余了。端午时节及节后，气候炎热，蝇虫飞动，毒气上升，疫病萌发。古人认为人是吃五谷杂粮生百病的，而病从口入，多为邪杂之气，经口鼻吸入。人们在长期同各种病魔斗争过程中，发现饮雄黄酒、佩戴香包能驱邪解毒，自有它的医理。不过，雄黄酒含汞，不宜多饮用，尤其是孩子。我国古代，经常将它喷洒在床下、墙角等阴暗地方，以避毒虫危害。
曹雪芹《红楼梦》
元春端午给宝玉赠扇
在《红楼梦》中，端午节被正式描写的细节很少，只是在第三十一回“撕扇子作千金一笑，因麒麟伏白首双星”提到过“这日正是端阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂”，王夫人等也置酒席庆祝，同时在第三十回“宝钗借扇机带双敲，龄官划蔷痴及局外中”提到节前的那天“那文官等十二个女子都放了学，进园来各处顽耍”。在其中对于端午节俗所提甚少，对于粽子只是用黛玉的一句话“大节下怎么好好的哭起来？难道是为争粽子吃争恼了不成”一笔带过。不过，对于“端午赠扇”的习俗，小说中倒是描写较多。《红楼梦》第二十八回写贾元春“端午儿”前给亲人们“赏节礼”，给宝玉的便有扇子。
■教您一招
端午结婚可赠扇给父母
相传唐太宗曾于端午日送绢扇两把给他的“爱卿”长孙无忌和杨师道，上有他的“飞白书”亲笔题词。宋代人把“花巧画扇”列为“端午节物”(《东京梦华录》卷八)。至今，甘肃等地过端午仍保留着“蒸面扇”之俗；在福建，儿媳妇要送扇给公婆；浙江一些地区，学生给老师送粽子、馒头，作为还礼，老师以扇子回赠，故那里的端午又名“敬师节”。如果新婚夫妇在端午给老人家送扇子，不仅寓意驱赶蚊蝇，祈福、避邪赈灾，还能扇凉。
汪曾祺《端午的鸭蛋》
充满“江苏味”的端午
汪曾祺的小说充满“中国味”，这篇《端午的鸭蛋》则充满了“江苏味儿”。“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”
除了怀念著名的“高邮咸鸭蛋”，汪曾祺还在文中回忆了他小时候过端午的情形，其中“用雄黄酒在小孩额头上抹王字”、“五色的丝线拧成小绳，系在手腕上”、“送符送扇”、“端午要吃十二红”等习俗均在文中有所提及：家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。
■教您一招
用鸭蛋壳做“萤火虫灯”
“孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。”在这篇文章的结尾，汪老还不忘教大家DIY一下鸭蛋壳。不过现在南京市区已经抓不到萤火虫了，但聪明的孩子们，用荧光粉等可以在夜晚发光的物件来代替萤火虫，同样可以做出漂亮的“萤火虫灯”。
沈从文《边城》
在世外桃源赛龙舟捉鸭子
其实，《边城》中虽有着小桥流水的清雅美，但不足以引人入胜。它最美得动人心魄的，是里面的风俗人情。首先我们要知道这个故事发生在风景秀丽的一个湘西小镇——凤凰。
从一开始，沈从文就描写了边城端午节的热闹场面，继而补写了两年前端午节翠翠见到傩送的情景。端午节那天，所有的人围到岸边，早早地观看；而年轻小伙则在鼓声的节拍中向前奋划，四周一片吆喝助威……而龙舟竞赛的方式和捉鸭子的可爱场面，也不禁令人浮想联翩了。这便是湘西人民的独特的端午风俗了；所有的戍军长官也一起与民同乐，早早地围在税关前看热闹，并派遣士兵将大鸭子缚上红条放入水中，一起嬉戏。
边城在沈从文的笔下，每个人都热情诚实，人人均有君子遗风。“一切莫不极有秩序，人民也莫不安分乐生。”人间每天都在发生悲欢离合，这和时代的背景是分不开的，但撇开那些令人伤心的悲剧去看里面的每个人、每个风景、每个生活片断，去看端午赛龙舟，你会惊异地发现，沈从文先生给我们描绘了一个多么美丽的世外桃源。
吊脚楼最适合看龙舟
“我一辈子走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。”很多人就是看了《边城》，又中了沈老这句话的毒，千里迢迢前往边城，只为在端午赛龙舟时，邂逅一个同样美丽的女子。
按照《边城》里的描述，临江的吊脚楼便是每年端午时分观看龙舟赛的最好位置。从那里可以看到远处的凤凰山，近处的虹桥，脚下的沱江，江上的观光船和对岸的繁华。只不过临江的吊脚楼可能会比不临江的住所价格要高些。
宋元话本《白蛇传》
白娘子被骗喝雄黄酒
关于端午节的传说，最家喻户晓的莫过于“白蛇传”的故事了。据明末《警世通言》的宋元话本记载，宋代时，有一千年修炼的蛇妖化作人形叫白素贞，与青蛇精小青，在杭州西湖遇书生许仙，乃嫁与他。后经历诸多是非，许仙乃知白素贞、小青俱是异类，并受白蛇威胁，惊恐难安，便求法海禅师救度。于是白蛇被收入钵内，镇压于雷峰塔下。许仙看破红尘情愿出家。这个故事被后人丰富成了《白蛇传》，其中，最让人津津乐道的，莫过于：转眼端午节到了，老百姓都喝雄黄酒避邪，许仙按照法海教的办法，劝白娘子喝雄黄酒。白娘子这时候已经怀孕，她推却不了许仙，喝了酒后，马上现出蛇的原形，许仙被吓死。
雄黄酒洒床脚可避虫害
神话故事《白蛇传》中，白蛇就是在端午节的雄黄酒下现了原形。千年修炼的道行尚且抵不住端午节雄黄酒的威力，对付一般的有毒小动物那就更绰绰有余了。端午时节及节后，气候炎热，蝇虫飞动，毒气上升，疫病萌发。古人认为人是吃五谷杂粮生百病的，而病从口入，多为邪杂之气，经口鼻吸入。人们在长期同各种病魔斗争过程中，发现饮雄黄酒、佩戴香包能驱邪解毒，自有它的医理。不过，雄黄酒含汞，不宜多饮用，尤其是孩子。我国古代，经常将它喷洒在床下、墙角等阴暗地方，以避毒虫危害。
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