【转】平遥古城：弥漫着煤味醋香，随处可见建筑之美_旅游摄影

径戎(派派版主)

楼主 2017-02-15

　　弥漫煤味醋香的平遥古城，随处可见的古建之美
　　摄影/文字：TIM生命过客
　　来到平遥，是我们山西旅行最后一站了。　　去了山西与陕西交界的黄河岸边，
　　在碛口古镇待了两天，　　看尽了满山黄土枯树荒草，
　　炊烟袅袅的窑洞人家，　　终究是不同于去年底刚去的江南水乡。
　　落脚平遥城里的红灯笼客栈，　　灰蒙蒙的天空扑鼻而来的煤烟气息，
　　混和着若有若无的醋酸味，　　这便是平遥无疑了。

　　
【一城一街，看平遥人家生活】
　　从平遥古城北门进来，　　青石板街，灰砖灰瓦的院子，
　　都有着窑洞似的圆拱院门。　　北大街上有二郎庙，
　　路过数次，最后却没进去过。　　左拐便是东大街，
　　鼎鼎有名的“日升昌记”票号，　　斑驳的门匾落满厚厚的灰尘。
　　街边的店家摆着石磨石臼，　　暗红酱色的醋液布停的流淌出来，
　　便是那满街醋味的出处。　　走在街上，想要吃一口平遥小吃，
　　店家门口或橱窗都写着呢，　　碗脱、栲栳栳、油茶、酱牛肉、莜面，
　　只要坐下来叫上一碗，管饱。　　我们逛到街灯都亮起来，
　　才跑去北街上的郑记大碗面，　　点了个瓦罐牛肉面，一盘拨烂子。
　　寒冷的冬夜里，店堂里空荡荡的，　　过道的煤炉上坐着一锅炖鸡，
　　咕都咕都的冒着热气，　　老板娘说，这只鸡已经炖了一天了。

　　
【一砖一石，见北方建筑之美】
　　顺着东大街往前走，除了日升昌老号，　　旁边还有个古民居博览园。
　　庭院深深的四合院，　　门外有石狮子、栓马柱和登马石，
　　进门有雕花影壁，砖花栏照壁，　　东西厢房是单坡向内的木构屋顶，
　　迎面正房则是三或五间砖拱窑洞，　　廊柱上为木构披檐，上复瓦屋顶，
　　明柱上方月普栏荷叶，欠板雀替和挂落，　　屋顶为平顶，有的上筑风水楼。
　　这样的四合院，左右对称，层次分明，　　沿中轴线，有几套院组成，
　　中间多用短墙、垂花门楼分割，　　二进或三进的“日”“目”字格局。
　　看完出来，就能刷新平遥民居的印象，　　这些高墙大院青砖灰瓦的大宅门，
　　木雕、砖雕、石雕、窗花，　　嵌在门楣斗拱墙壁上，精雕细琢，
　　寄托着吉祥平安富贵的寓意。　　南大街，也称做明清一条街，
　　穿过街心的市楼，登上南城门楼，　　在这里俯瞰平遥全城，
　　古木参差，寺庙民居巷道交错，　　城墙方正宽厚，在金戈铁马的时代，
　　忠心耿耿的围护着古城，　　虽历经600余年风雨，雄风犹在。

　　
【一天一夜，品千年古城风情】
　　历史上的平遥古城最早建于西周，　　始称“古陶”，北魏改“平遥”，
　　到了明朝初年，重修筑城垣至今，　　难得的是经过了战乱天灾，
　　还能保存完好的一座城，　　一城两寺，已成为世界文化遗产。
　　从南城墙上往东去，　　文昌阁、魁星楼、文庙、城隍庙，
　　古老文化传承的标志性建筑，　　都集中在这里了。
　　黄昏的时候，我们走进了城隍庙，　　迎面来了位自称实习生的女孩，
　　带着我们边走边看边解说，　　不由的心生感激。
　　进了窑洞内殿，女孩招来人，　　分别引我们到外面请香点蜡烧纸钱，
　　要收祈福费用数百元，　　我瞬间清醒过来，转身就走。
　　范家街是条靠近城西的老街，
　　这里没有什么豪门大宅，　　民居密集，暮色阑珊，
　　偶然间撞见还没打烊的丰泰祥老醋坊，　　年逾五旬的女掌柜热情的倒了一盅醋，
　　让我们品尝，又带我们进后院的作坊，　　一一引我们看做醋的工序，
　　虽然做醋师傅们早已收工回家，　　我们还是能从哪些蒸炉、酿缸、滴壶，
　　想象出山西老陈醋作坊，　　数百年来古法酿造的样子来。
　　我们从干净整齐的平遥县衙出来，
　　感叹着能把古迹拾掇的修旧如新，　　也是一件了不起的事儿。
　　没走几步，遇见一个健谈的老大爷，　　追着我们非要我们去看浑漆斋大院，
　　还摆出“黑道大爷”的架势，　　叼根烟，昂头45度角让我们拍他，
　　把我们乐的不行了。
　　浑漆斋在书院街的小巷子里，　　原是“日升昌”掌柜冀玉岗老宅，
　　现被一位漆艺大师所购，　　却免票任人参观。
　　大院门口高墙上五个吉字花窗，　　门口栓马柱上的“弼马温”石雕，
　　在我们看多了古建之后，　　留下最深刻的印象。