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[社][三日谈] 【三日谈】你的拿手菜是什么？【4.3～4.5】【已评完】

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洛竺(内阁元老)

楼主 2017-04-02

— 本帖被墨水依澄执行锁定操作(2017-04-07) —

    中华美食博大精深
    八大菜系
    无数家常小菜
    相信大家都会有自己拿手菜
    比如废柴如我也有一盘可乐鸡翅不错
    本期【三日谈】邀请大家来谈谈自己最拿手的菜

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濯铅华2017-04-03+1 派派币: 可乐鸡翅有葱差评 ╭(╯ε╰)╮

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郁郁静(热心会员)

沙发 2017-04-03

郁郁静
4.3
炖蛋算是拿手菜的一种，要用热水炖蛋，用冷水炖就多不出形状来。

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kurlinda(派派活动专员)

板凳 2017-04-03

kurlinda
4.3
如果是能吃的话，我拿手的是包饺子。我可以包的又快又好，天知道我个南方人为什么会这个。
如果一定要说自己点火做菜什么的话，因为小时候被油溅到过所以会害怕炒菜一类的东东，所以我会倾向于汤汤水水一类的东西，比如面条，比如馄饨，比如各种汤。【楼主，我下面给你吃啊哈哈哈】

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huoxiang2(热心会员)

地板 2017-04-03

huoxiang2
4.3
蒸蛋，最关键是要吧油和蛋完美结合，蒸的时间也要掐好，缺一不可

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卡布琦诺(热心会员)

4楼 2017-04-03

好吧，整个就是个烧菜的渣渣，拿手的只有两种，都是蒸的，一是蒸鸡蛋，二就是清蒸肉，还有个土豆烧鸡块，个人觉得不错，但老爸不爱，所以也不算拿手。

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陈苏木(文坛鼻祖)

5楼 2017-04-03

我做菜蛮渣的，自己最擅长的是可乐鸡翅孜然鸡脯木须肉和麻婆豆腐。有一段时间很喜欢这几道菜，我妈就让我自己学，然后专门找做饭很棒的一个小姐姐学了下。刚开始做的时候惨不忍睹，还好熟能生巧。菜的也流程都比较简单，但是我做饭比较慢，所以我很少给其他人做，都是自己闲着没事做会偶尔做。

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wan2216(热心会员)

6楼 2017-04-03

ID：wan2216
日期：4.3
炒鸡蛋，是我唯一可以做好，而且也做的好吃的拿手菜了。

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lengzichen(派派版主)

7楼 2017-04-03

西红柿炒鸡蛋我可以做的非常好吃反正我很爱吃呀哈哈

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kurlinda2017-04-03+1 派派币

国人拿手菜2333

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本尊乃路人甲(书友联盟成员)

8楼 2017-04-03

我比较拿手的应该是土豆炖肉吧？肉要那种带点肥肉的，不能太瘦，切片后放生粉和酱油来腌制，土豆切成丁。过程就是先把肉爆炒至半熟，之后下土豆丁翻炒一下，这样能入味，然后就可以倒半碗水下去炖了，中途加点姜片和蒜头炖20分钟左右起锅，味道相当不错，我以前去支教的时候给其他的志愿者炖过，都说好吃

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rzywn(热心会员)

9楼 2017-04-03

特别会做把肉切成片用调料拌上放置半小时，然后把菜切成片，像土豆呀胡萝卜之类的。把肉热锅冷油炒一下，然后把菜倒下去，加上水，盖上锅盖就不管了，到熟了起锅就行了。

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君唐(热心会员)

10楼 2017-04-03

泡面，除了泡面其他都不会烧的人，需要好好学习烧菜了啊，不然以后都不能给喜欢的人做菜了

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seagull2363(热心会员)

11楼 2017-04-03

西红柿炒鸡蛋。先放油，油热后下打匀的蛋液，摊成薄薄蛋皮状，煎到蛋皮两面金黄，划成碎块，下切片西红柿，翻炒片刻，烹少许水，焖一会儿，鸡蛋和西红柿互相入味了就好。加盐，葱花，味精，起锅。绝对不会难吃就是了。

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径戎(派派版主)

12楼 2017-04-03

曲径戎
4.3
海鲜类的都是我的拿手项目，我前男友特别擅长雕花做牛排，我就负责做海鲜料理。

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caicaichong527(热心会员)

13楼 2017-04-03

caicaichong527
4.3
拿手的话就是西红柿炒鸡蛋了，酸酸甜甜地口感极佳

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月昭(热心会员)

14楼 2017-04-03

最拿手的是辣椒酱，毕竟无辣不欢，辣椒酱是刚需，所以吃完了就做，隔一个星期就会做一次。

本帖提到的人: @伍六 @宸章

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宸章2017-04-04+1 派派币

想吃啊

伍六2017-04-03+1 派派币

厉害了！

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濯铅华(热心会员)

15楼 2017-04-03

会的菜式很多
毕竟从初二就开始一个人做饭自己吃
拿手有几个
最会的就是土豆烧排骨
那感觉就是一盘菜能吃完两碗米饭的那种

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穆清滢(书友联盟成员)

16楼 2017-04-03

作为一个很久没动过油锅的人，真的是很久了，一年了吧，没炒过菜了
不过同事至今仍对我做的罗宋汤念念不忘哈哈哈哈哈
本来想说拿手菜是杏鲍菇炒肉的，可是同事们一致认为是罗宋汤
诶嘛，作为一个近一年就是煮煮饺子下下面条的人，还能有道菜让人念念不忘也是不容易

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墨水依澄2017-04-07+5 派派币

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晚藏乌(派派贵宾)

17楼 2017-04-03

哈我感觉我只会吃不会做菜啊QAQ
其实我总是觉得我会吃就够了不造为啥
要说我能做好的菜大概只有西红柿炒蛋了
有时候可能也许还烧的不是特别的好吃啊

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一碗米粥(热心会员)

18楼 2017-04-03

最拿手的算是咖喱饭吧，我做的大家都很喜欢吃，当然也没什么技术含量。做饭渣觉得只要菜切得好，调料这么多，总会好吃的_(:з」∠)_

本帖提到的人: @伍六

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daimin_mm(热心会员)

19楼 2017-04-03

最近做的比较多的就是酱牛肉，得到大家一致好评～

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