看过《深夜食堂》的人，一定忘不了那首沉静悠扬的主题曲《在回忆中》（《思ひで》），而主题曲创作者铃木常吉，也因此被更多中国观众所熟知。
“我这次刚来不久，很快要回去了，所以还没有到处走走。不过昨天吃了北京烤鸭，很好吃。”架着黑框眼镜，头戴格纹贝雷帽，灰色西装套装内搭印花衬衫，借由《深夜食堂2》在中国上映的时机，铃木常吉第二次来到了北京。在电影上映前一天，他接受了新京报记者专访，讲述了这些年与音乐及《深夜食堂》的不解之缘。
主题曲
与《深夜食堂》结缘于居酒屋
主题曲《在回忆中》与《深夜食堂》剧情的契合总会让人产生歌曲是为剧量身打造的错觉，而实际上，这首歌是关于铃木常吉个人的一段记忆。《在回忆中》收录于铃木常吉2006年发行的专辑《棱鳞》（ぜいご）里，创作大概发生在十五年前——那时他有一个吹萨克斯的朋友，比较年轻就去世了，“我经常会回忆，他好像常常在公园练萨克斯，”铃木常吉道，对故友的思念就这样与旋律融合到了一起，这便是“回忆”的开始。创作这首曲子的第一部分进展得很顺利，后来他反复斟酌歌词，大概花了一个月的时间，才把整首歌创作完成。
《在回忆中》与《深夜食堂》的结缘，也同样发生在日本的一间“深夜食堂”——居酒屋里。有一天，有人询问铃木常吉，有一个电视剧想要用他的歌是否可以，“当时我没有想太多，觉得是可以的，后来才知道，原来是原漫画作者安倍夜郎去我常去的那家居酒屋喝酒时，和老板聊起自己的漫画要变成电视剧了，老板就推荐了我的曲子。”
后来，居酒屋老板把铃木常吉的CD拿给了安倍夜郎，安倍夜郎听后觉得十分契合，又将他推荐给了电视剧导演。这些都是铃木常吉之后才知道的，而更加奇妙的是，著名的新宿“黄金街”是《深夜食堂》的故事背景取材地，而铃木常吉的歌曲被推荐的那家居酒屋，也正位于黄金街。
对于最终歌曲呈现的效果，铃木常吉表示非常满意，因为一开始他并不知道哪一个曲子会被使用，他也没有为这部剧进行后续创作。当看到《在回忆中》是作为剧情开场的铺垫时，他感觉这样的安排很合适。而被问及对《深夜食堂》这部作品的印象如何时，铃木常吉笑称，这部剧比他想象的好看多了，以至于他感到有点惊讶。
音乐人
年轻时因朋克音乐组建乐队
铃木常吉1954年出生在日本，自打小时候起，他就非常喜欢听音乐。这些年以来，有很多人都曾带给铃木常吉音乐上的影响，“但要说从音乐启蒙以来到现在，对我一直产生影响的人，是鲍勃·迪伦和莱昂纳德·科恩。”
铃木常吉自言真正走上音乐道路并不算早，年轻时的他并没想过演奏和创作，因为他认为要做音乐人，就需要做得非常出色。但有一天，他突然听到了摇滚音乐，“然后我就发现，好像做音乐并不一定需要特别高超的演奏能力，”他笑着说，“所以我就感觉自己也可以尝试去做。”
当决心开始尝试创作时，铃木常吉已经到了二十五岁左右，他组建了sentiment mixers乐队，担任主唱和吉他手。最开始，乐队做的音乐类型就是朋克，“我现在依旧记得自己创作的第一首歌，是首不太成熟的旋律简单的曲子。”后来，乐队参加过电视节目比赛，也拿过不少奖和奖金，但是经过五六年之后，sentiment mixers由业余成长到专业，却很难再获得收入，于是便在不得已之下解散了。如今铃木常吉安静、悠扬中带着悲伤的曲风气质，看似与摇滚朋克相差甚远，但他认为自己的音乐没有发生太大的变化，“其实我现在的创作中，还是一直有朋克的东西在。”
目前，在国内的音乐平台上，只能听到铃木常吉所创作的两张专辑，他称自己不常有灵感，音乐的创作对他来说是感情或感受慢慢转化为语言的过程。虽然手风琴和吉他是最常出现在他专辑里的两样乐器，但他不只喜欢这两个乐器，也很喜欢萨克斯，只是萨克斯没办法和演唱同时进行，因此鲜有听众知道。当有创作欲望的时候，铃木常吉会拿起乐器反复尝试演奏，同时试着添加一些语言，直到自己记住这一段。“但我不会把自己的灵感写在纸上，因为写下来的过程好像有点索然无味。”
铃木常吉认为悲伤的时候，音乐和食物都有治愈人心的力量。当被问及将音乐比作何种食物时，他觉得很难回答，因为食物和音乐都分为很多种类，但如果从整体出发的话，音乐对他而言更像是空气、水这些不可或缺的东西。在饮食上，身材偏瘦的铃木常吉表示自己吃不了很多东西，喜欢每样都吃一点点，比较喜欢的食物有荞麦面。
生活中的铃木常吉不是一个太爱感伤的人，但是他没有欲望去做欢乐的曲子，因为他觉得欢乐里面多少会夹杂着假的东西，而悲伤更加真实。音乐是让他感到快乐的事情之一，虽然铃木常吉常常唱着悲伤的歌，但他觉得这释放了自己内心的情感，因此唱歌的内心是欢乐幸福的。
采写/新京报记者 杨畅 实习生张馨心
