| 春日出游，约了小伙伴们一起去神都洛阳。 目标有三：洛阳古墓博物馆、龙门石窟和洛阳水席。 这次要给大家推荐的就是洛阳水席！ 原本我们打算在大众点评上搜的，后来打车遇见一个司机师傅特别热情的向我们介绍了真不同饭店，于是我们一群人就直接奔过去啦！ 首先呢，给大家简单聊几句洛阳水席。 洛阳水席"的菜序是前八品（冷盘）、四镇桌、八大件、四扫尾，一共有二十四道菜。有荤有素，酸，辣，甜和咸味俱全。唐代开始就已存在，店员的大姐告诉我们是武则天吃过的菜，嗯我们，好吧至少我们吃过则天陛下同款菜式了！ 其次我们一共五个女生，店员大姐告诉我们菜的份量挺多的，五个人肯定不可能一次性全部点全，于是在大姐的推荐下，我们主要点了牡丹燕菜、油炒八宝饭、焦炸丸子、洛阳酥肉还有两个我也不知道叫啥，一共六道菜。 第一道、则天陛下点赞同款—牡丹燕菜  这道菜是店员大姐极力推荐的，说是水席的主打四镇桌之一，我们进饭馆基本也在每桌都看见了它，最开始我们还在纳闷这是什么。 吃后感嘛，口感清爽，味道浅淡合宜，我个人是重口味，如果是吃某一种腻了，再吃这道菜换换口挺好，同桌的两个妹子超级喜欢这道菜，一直说好吃好吃。上第二道菜的时候我们问了下店员大姐这菜是啥，店员大姐告诉我们它其实就是大白萝卜切丝，切成细丝配佐料，为什么叫燕菜呢，因为则天陛下评价它口感相似真燕菜= = 我真没吃出来这是萝卜丝…… 第二道、洛阳酥肉  我对肉的评价向来不公允，属于无肉不欢，所以只要是油炸类的肉，都觉得挺好吃的，反正我吃不出来不好。 第三四道菜、不知道叫啥   是咸的，味道不重，汤汤水水一大盆的感觉，有一点点稠，我家乡这边很少会这样来做菜，菌菇吃起来也挺新奇，其实那种在嘴里有一点滑有一点那啥的感觉，嘿嘿，见仁见智吧。我爱吃的，基本能接受。 第五道菜、焦炸丸子  丸子酥酥脆脆的，不粘牙，油炸类哈哈，有点像零食，初感没什么，就是一口接一口有点难停下来。 第六道菜、油炒八宝饭  真的，这道八宝饭是我自己最喜欢吃的，虽然酸甜苦辣我都成，但是这种甜食类无意可以是我的最爱了，八宝饭特别香，一点也不油腻，吃在嘴里甜到心的感觉，我吃不腻。 最后，菜基本是吃光的，分量真的挺充足，只是我觉得大家食量还不错，都不是挑食的人，所以对我们来说分量是刚好而且总体体验满意。不过不习惯汤汤水水菜的小伙伴估计吃这个不成，而且我看我们旁边桌两男两妹子就点了五道菜，要嘛是对方食量太小，要嘛是吃不习惯。 如果大家去洛阳，可以去尝试下洛阳水席，毕竟各地食物均有不同，偶尔试试也挺好的，出来玩就是要吃！ 回去的车上我们百度了下，百度上说 相传袁天罡早年夜观天象，知道武则天将来要当皇帝，但天机又不可泄露，就设计了这个大宴，预示武则天日后二十四年的酒肉光景。每道菜汤汤水水，即是暗指武则天水到渠成;干干稀稀，是喻指武则天二十四年的干系(稀)。"洛阳水席"的菜序是前八品(冷盘)、四镇桌、八大件、四扫尾，共二十四道菜，这正应了武则天从永隆元年总揽朝政，到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。 这个嘛真假就不管了。 再附上白马寺照片~请观赏【白马非马？还是唐僧的马？那个妹子也是无意中进入照片的！】     |
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