每年农历三月三这一天，是我们壮家人比较隆重的节日。
1、五色饭。居住在桂西一带的壮族，每年农历三月初三这一天，家家户户都用嫩绿的枫叶、紫蓝草、黄饭花、红兰草等这些植物的汁浸泡糯米煮成的红、黄、黑、紫、白五色的米饭，壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。壮家人也爱枫叶，认为枫叶能“除邪驱鬼”，给人带来吉利和平安。所以，农历三月三做五色饭的时候，家家户户在门楣上和房屋周围都插上一枝精心挑选的枫叶，甚至做五色饭的染料渣，也要撒在房屋外围的墙脚下，以求驱邪保平安，摆上五色的米饭等贡品祭祖祈求保佑风调雨顺。
2、抢花炮。在农历三月三时，广西一些少数民族地区民间会自发组织抢花炮运动。传统的“花炮”是一个铁制圆环，直径约5厘米，外用红布或红绸缠绕。比赛场地通常设在河岸或山坡上，不限人数，也不分队数，每炮必抢，三炮结束。抢得花炮的人被认为来年最有福气，也最受姑娘青睐。
3、艾叶粑。由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。清明前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，艾叶粑是把清洗好的艾叶用水煮后磨碎，加糯米粉揉成面团，放入芝麻花生等馅料，包成一个粑粑，艾叶粑散发出艾叶的香味。
这个绿色的植物就是红兰草，干的花就是黄饭花
这一把把的全是枫叶，枫叶切碎了会有很浓烈的植物香气
这些植物全部各自用沸水煮开，得到带着植物香气的染汁用来浸泡糯米，泡上几个时辰就得到了鲜艳的糯米
放入蒸桶，大火蒸熟
我喜欢炒着吃，很好吃很香
1、五色饭。居住在桂西一带的壮族，每年农历三月初三这一天，家家户户都用嫩绿的枫叶、紫蓝草、黄饭花、红兰草等这些植物的汁浸泡糯米煮成的红、黄、黑、紫、白五色的米饭，壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。壮家人也爱枫叶，认为枫叶能“除邪驱鬼”，给人带来吉利和平安。所以，农历三月三做五色饭的时候，家家户户在门楣上和房屋周围都插上一枝精心挑选的枫叶，甚至做五色饭的染料渣，也要撒在房屋外围的墙脚下，以求驱邪保平安，摆上五色的米饭等贡品祭祖祈求保佑风调雨顺。
2、抢花炮。在农历三月三时，广西一些少数民族地区民间会自发组织抢花炮运动。传统的“花炮”是一个铁制圆环，直径约5厘米，外用红布或红绸缠绕。比赛场地通常设在河岸或山坡上，不限人数，也不分队数，每炮必抢，三炮结束。抢得花炮的人被认为来年最有福气，也最受姑娘青睐。
3、艾叶粑。由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。清明前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，艾叶粑是把清洗好的艾叶用水煮后磨碎，加糯米粉揉成面团，放入芝麻花生等馅料，包成一个粑粑，艾叶粑散发出艾叶的香味。
这个绿色的植物就是红兰草，干的花就是黄饭花
这一把把的全是枫叶，枫叶切碎了会有很浓烈的植物香气
这些植物全部各自用沸水煮开，得到带着植物香气的染汁用来浸泡糯米，泡上几个时辰就得到了鲜艳的糯米
放入蒸桶，大火蒸熟
我喜欢炒着吃，很好吃很香
