—
(酷拉小夹)
优秀帖
(2021-01-20 15:21)
—
虽然平时不过农历，但是总有几个著名农历时节，名声响亮，伴着时令的食物一起，也会有很强烈的参与感。腊月初八，不得不说起大名鼎鼎的腊八粥和腊八蒜。
腊八粥混着多种的谷物豆类，仿佛装下了全年收获的喜悦，天南地北的粮食凝聚在这碗小小的粥里，窗外的白雪皑皑，粥却腾起暖的热气，从喉咙到胃，浓郁的甜美温暖，不由得期待即将到的农历新年。由于疫情的影响，寺庙停止开放，暂且见不到小时候记忆中施粥时候排起长队的景象了。不过，这个寒冷的冬月里，人们排起了另一个队伍，就是核酸检测，也算是另一种方式的祈求安康吧。
腊八蒜就是腊八这天，把蒜米放入干净的容器里，然后再倒入醋，封口剩下的就是等待了。个人不爱吃生蒜，也就对腊八蒜敬谢不敏了。看到现在的超市就有卖现成的商品腊八蒜，不知道与自家手工做的区别如何。自家的腊八蒜也妙在等待的时间，等到洁白的蒜米变绿了以后，就是腊八蒜了，这个时候窗外也就绿意盎然春暖花开了。
腊八粥混着多种的谷物豆类，仿佛装下了全年收获的喜悦，天南地北的粮食凝聚在这碗小小的粥里，窗外的白雪皑皑，粥却腾起暖的热气，从喉咙到胃，浓郁的甜美温暖，不由得期待即将到的农历新年。由于疫情的影响，寺庙停止开放，暂且见不到小时候记忆中施粥时候排起长队的景象了。不过，这个寒冷的冬月里，人们排起了另一个队伍，就是核酸检测，也算是另一种方式的祈求安康吧。
腊八蒜就是腊八这天，把蒜米放入干净的容器里，然后再倒入醋，封口剩下的就是等待了。个人不爱吃生蒜，也就对腊八蒜敬谢不敏了。看到现在的超市就有卖现成的商品腊八蒜，不知道与自家手工做的区别如何。自家的腊八蒜也妙在等待的时间，等到洁白的蒜米变绿了以后，就是腊八蒜了，这个时候窗外也就绿意盎然春暖花开了。
