【原创】DIY低脂低碳杂粮粘豆包_生活家居

晏方知(热心会员)

楼主 2023-08-15

— 本帖被 Ⅵ歲嘞执行加亮操作(2023-08-15) —

【原创】低脂低碳杂粮粘豆包

（第一次买，就是这个商超买的。后面自己做的就比较丑了。）

低脂低碳杂粮粘豆包
材料：
红豆，红芸豆，大枣，黑芝麻，花生，黑糯米，玉米粒，葡萄干（蔓越莓干也行）
核桃，糯米粉。（喜甜还可以放糖）
材料都是适量，每样就一把或者一大把，没称重，自家做自家吃喜欢吃什么多放点，
又不是做出来去卖，主打一个标准流程以及成本核算。

红豆和黑糯米红芸豆提前泡半小时，大枣要先煮一下去苦味，核桃剥好后烤箱烤了三分钟。

材料都准备好，红豆和黑糯米花生红芸豆用电饭锅煮饭键，水稍微少一点点，焖煮好，稍微放凉，
煮好的大枣撕成小块，核桃掰小块。
把黑芝麻，玉米粒，葡萄干，核桃，大枣都倒入电饭锅，搅拌均匀，看看干湿程度，
能不能团成一个一个的小团子，如果比较湿，撒一点糯米粉，要边撒边团，
只要能成团就行，然后团好一个去糯米粉里滚一下，再沾点清水，再滚一变，都做好后，
蒸锅里，挨个摆好，大火上汽后十五分钟到二十分钟（看使用的糯米粉的量，多就二十分钟），即可。
香甜软糯，低脂饱腹，咬上黑芝麻或者核桃粒就超级香，营养均衡又美味，
第一次在商超买的时候，除了贵没别的毛病，然后就边吃边琢磨是什么材料，
后来去网上搜了一下，超级简单，自己复刻一个，
多加了葡萄干，然后把糖减了，省钱又美味又合自己的口味~

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轻羽沉2023-08-25+1 派派币: 已兑换时尚达人

Ⅵ歲嘞2023-08-15+22 派派币: 『生活家居』发帖基础5+字数7+美化图文10，感谢分享

honglianguyue(热心会员)

沙发 2023-08-16

看起来很不错的样子，我昨天看到一个做玉米面菜团子的视频，这周末自己试一下看看能不能成功

[美食DIY] 【原创】DIY低脂低碳杂粮粘豆包