海鲜糟粕醋鲜蔬锅 | 独特口味的爆品美食,别具风味的味道体验 2023-08-24 08:30 图片来源:摄图网 对于吃货来说,没有什么会比追求新奇与美味兼具的食物体验更让人义无反顾的了,今天小编为“美食品鉴官们”推荐一款口味独特的地方美食——海鲜糟粕醋鲜蔬锅。 说起这道美食的名字与它独特的口味相差甚远,作为海南当地的特色名吃近几年成功出圈,它将各类蔬菜与特制的汤料相结合,汤料经发酵后口味独特,融合出独特而别致的风味,给人们带来舌尖上的惊喜。 糟粕是一种由米、麦或豆类经过发酵产生的副产品,通常用于腌制食物。糟粕具有浓郁的酒香味和微酸的口感,可以为菜肴增添独特的风味。糟粕中富含丰富的氨基酸和有益菌群,有助于增进食欲、促进消化和改善肠道健康。 海鲜的鲜美和大骨汤的醇香完美结合。新鲜的海鲜,如虾、螃蟹、贝类等与大骨共同炖煮,使汤底充满了海鲜的原汁原味,再放入蔬菜点缀,带来丰富的口感、层次和滋味,既有酸爽的味道,又有肉汁的浓郁,令人回味无穷。 如果你渴望探索新鲜美食的世界,不妨一试糟粕醋海鲜大骨汤,享受这道令人陶醉的口味盛宴! 准备食材 海带片20克 | 西红柿半个 金针菇30克 | 干豆腐20克 娃娃菜30克 | 豆芽25克 | 大虾2只 糟粕醋大骨汤75克 制作方法 1、首先将锅中烧开水;将准备好的食材放入锅中 2、将所有食材煮熟捞出放入碗中备用; 3、另一只锅加入300毫升水烧开,放入糟粕醋大骨汤制成汤底 4、将准备好的汤底倒入食材碗中即可 5、一碗口味鲜香的海鲜糟粕醋鲜蔬锅就做好了 强推\糟粕醋大骨汤 甄选优质大骨,另加海鲜提味提鲜,结合民间传统工艺与现代技术制成独具地方特色的汤底,口味酸辣开胃、鲜香自然、回味无穷、满口留香。 使用比例:1:4倍稀释 适用范围:火锅、面条、米线、小吃等。 https://www.sohu.com/a/714365418_121315636?scm=1103.plate:219:0.0.1_3_1023925491221991424.0&spm=smpc.channel_230.block3_93_I2HKKt_1_fd.6.1692843798678Ew8E3As_417 |