| |||
现在民间传言吃南瓜能够降血糖,给出的理由是南瓜中含有南瓜多糖,但是南瓜中含有的南瓜多糖的含量非常少,想要通过吃南瓜来降血糖,几乎没有效果,并且南瓜中还含有丰富的淀粉以及可溶性糖,这些可溶性糖中有20%是葡萄糖和蔗糖,很容易升高血糖,因此南瓜并不能作为降糖食物适食用。 南瓜降糖虽是假的,但这3大好处却是真的,养胃、明目、保护心脏 保护心脏 南瓜中含有丰富的膳食纤维,这些纤维能够促进血液内脂肪的代谢,从而降低血脂,预防动脉硬化以及心脑血管疾病,对心脏有较好的保护效果。并且南瓜中的膳食纤维还能够促进肠胃蠕动,加速粪便排出,从而预防便秘。 明目 由于南瓜中含有丰富的β胡萝卜素,而β胡萝卜素在人体内会被转化形成维生素a,而维生素a能够缓解眼睛疲劳干涩,增强眼睛适应黑暗的能力,提高视觉清晰度,还能延缓视网膜功能下降。 养胃护胃 南瓜是一种非常好的养胃食物,由于现在年轻人的生活普遍不规律,导致很多人都有胃病,而调理胃病最好的方法就是饮食,而南瓜是养胃食物的代表之一,南瓜中的果胶以及碳水化合物,能够保护肠胃黏膜,减少食物对胃黏膜的刺激,并且果胶还能够促进胃溃疡的愈合,南瓜中含有的维生素,钙磷等,还能够帮助健胃消食,当然常吃南瓜还能够润肠通便促进粪便的排出,减少毒素肠道中的堆积。 转自:搜狐健康 感想:虽然南瓜不能降血糖但是它本身的营养价值也很丰富。养胃,名目还保护心脏,减肥的小伙伴平常也喜欢用南瓜来代替主食。小米粥跟南瓜一起煮也是非常好吃,还有南瓜饼甜滋滋的 | |||