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每日健康丨“16+8”轻断食减肥法适合你吗？

2024-02-29作者：张旭李晓明
“16+8”轻断食是不少爱美人士热衷的减肥方法。内分泌科专家提醒，“16+8”断食法并不适合所有人，肠胃不好、糖尿病等人群若采用，可能会导致肠道失调，加重心、肝、肾等脏器并发症的发生，减重需要根据每个人的个体情况，科学合理地开展。

沈江江绘图
在近期的一档节目中，贾玲公开了自己的日常饮食：大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭。贾玲表示，自己现在吃东西都“少油少盐”，具体来说一天摄入20克油5克盐，并且尽量都在8个小时内吃完，遵循着“16+8”原则。

贾铃所采用的“16+8”的进食方法，就是当下特别流行的“春断食”，即春季的轻断食。除了限制一天的进食总量外，对进食时间严格规定，将一天中的三顿饮食都控制在8个小时之内，其余的16个小时不吃东西，或者是只喝水。

许多想减肥的人士想知道，贾玲采用的“16+8”可效仿吗？扬州东方医院内分泌科主任李红娟介绍，在名人效应的作用下，明星的减肥方式一直受关注，也吸引很多人跟风。但从科学的角度，“16+8”并不适合每个人。这种方法适合早睡早起的人群，对正常工作的人，尤其是喜欢熬夜的，16个小时不进食，时间太长很难坚持下来。

“如果想采用‘轻断食’减重，又不能忍受‘16+8’，可以采取‘5：2’进食法。”李红娟介绍，可以采用1周内不连续的2天轻断食的方法，即5天正常吃，2天饮食上严格控制摄入热量，男性在600卡之内，女性在500卡之内。“尽管有研究表明适度的‘断食’对降低体重有一定的帮助，但我们还是建议改善生活方式，注意饮食、运动、作息。”日常饮食中还是建议以“均衡”为目标，控制单糖类或者是油脂量比较大的食物摄入。

李红娟提醒，“轻断食”并不适合所有的人，例如体重正常甚至偏瘦的人、肌肉量不足的人、营养不良的人都不适用这种方法，未成年人、孕妇、乳母、抑郁症患者、胃肠疾病患者、糖尿病患者等人群也都不适合这种方法，否则会导致他们的肠道失调，加重心、肝、肾等脏器并发症的发生。总之，减重还是需要每个人根据自己的个体情况，科学合理饮食，同时配合正确的锻炼。

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