【瞎逼逼】草头，我一生之敌_ ♥ 聊天&心情涂鸦

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霁月時雨。(派派发书人)

楼主 2024-03-05

最近搬出来住，短暂的过上了独居生活
没想到热心领居给我送了菜来
更没想到的是竟然是它，草头君
草头君很新鲜，滋滋润润的
但问题是，我是个炸厨房选手
我擅长的料理只包括水煮青菜，水煮生菜，水煮娃娃菜等
虽然我一度认为凭借我的水煮技术，什么菜都不在话下
可是它是草头啊！是不生难吃，太熟了也难吃的草头啊
于是我花了很长的时间做攻略，昨晚信心满满的上场了
第一次出锅，半生不熟，闻上去一股青草味，嚼吧了一下，依然是青草的味道
但我已经是按照攻略的30s又增加了30s，于是我找了场外援助
第二次出锅，颜色上和第一次没太大区别，甚至我还拿去和生的比对了，也没区别emmm
但当时确实已经煮了超过5分种，嚼吧了一下，依然是青草的味道
这到底是还没熟还是太熟了老了？于是在外援的鼓励下，我给它第三次整进了锅
第三次出锅，水都绿了，这次给他又煮了10分钟
最终捞出来我觉得不能够再熟了吧，就这样吧，拌拌弄弄吃了
怎么说呢，直到吃完，我也不知道它熟了没熟。。。
但拌上我独门的蘸水味道还不赖【全靠调料味道】
于是我连夜吧剩下的草头打包让人来拿走了，告辞
草头，我一生之敌

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素月無心(派派发书人)

沙发 2024-03-05

草头是什么？

本帖最近评分记录：共 1 条评分派派币 +1

rainlxsh2024-03-05+1 派派币

一种很好吃的绿叶菜，三瓣叶子，很好看

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rainlxsh(素材组)

板凳 2024-03-05

草头要放很多油炒，炒出水之后放高粱酒盖锅盖蒙一下，然后加盐就可以了。水煮草头大概不行的

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姒墨妃墨。(派派活动专员)

地板 2024-03-05

草头好吃的

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网友小八(派派访谈特攻组)

4楼 2024-03-05

我也打开了百度搜索草头是啥哈哈，然后发现我们这边好像吃得很少

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白芷雪。(派派版主)

5楼 2024-03-05

草头是啥啊？感觉我好像没吃过~

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花叙。(派派发书人)

6楼 2024-03-05

我百度了下身为浙江人我竟然没有听过
一开始还以为是花草（这个炒年糕很好吃）但是看照片感觉不是

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猫几°(内阁元老)

7楼 2024-03-05

我都不知道草头是什么

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锁骨上的猫(热心会员)

8楼 2024-03-05

草头哦，江浙沪的菜式，酒香草头。放高粱酒或者白酒最后烹一下，大火是关键。
所以这菜一般饭店里才做的好吃，小火炒打折扣。
而且草头一定要嫩，老草头就是嚼粗纤维的感觉。

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柠檬香梨(热心会员)

9楼 2024-03-05

第一次听到这个名字，从来没吃过。

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55ab兔司机(文学之神)

10楼 2024-03-05

哈哈之前在大眼仔看见小伙伴晒图秀厨艺，说是草头成功纪念，当时没被炫到，
谢谢科普，表示知道草头是道考验人的菜肴了 ( •̀ ᴗ • )

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小手、揣兜(书友联盟成员)

11楼 2024-03-05

不知道是啥菜，可能我们这边不太吃，下次看到绕着走。要不种土里吧…

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月璃。(派派版主)

12楼 2024-03-05

作为浙江人我竟然不知道这是个啥。。
总觉得像是一种很奇怪的蔬菜

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霜镜(文学之神)

13楼 2024-03-06

啊哈哈我也是，特别是家人还喜欢挖野菜，那种野生的更是嚼不动啊

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amoonici(热心会员)

14楼 2024-03-06

特意百度一下草头是什么，这不就是三叶草吗？！

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azalea-du(热心会员)

15楼 2024-03-06

很久没吃到了，看到这个名字，很怀念啊

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风漓。(派派活动专员)

16楼 2024-03-06

酒香草头我的爱
好吃好吃真好吃
你快告诉我你到底怎么烧的
是不是没用油炒啊

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云绢(热心会员)

17楼 2024-03-06

头一次听说草头，不过我自己几乎从来不做饭，楼主跟我比算厉害了哈哈

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