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本帖被 Ⅵ歲嘞 执行加亮操作(2024-04-04)
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在汕头旅游，本来想去吃杏花吴记，16:15拿了个号，前方还有300+桌，果断放弃，我们随便选了一家牛肉火锅店来吃晚饭。选了个汤底是苦瓜萝卜牛肉汤，第一次吃这个口味。 「本地雪花肉」雪花很漂亮，纹理清晰，进嘴是入口即化的感觉 「吊龙伴」比较Q弹，油脂的香气让牛肉口感绝佳 「特色牛筋生丸」牛肉牛筋双拼，不过下锅了就分不大清楚了，最后吃到的都是牛肉丸 「五花牛脚趾」脆爽弹嫩的口感，我和小伙伴都喜欢有筋的肉质，点了两盘 「匙柄肉」很嫩，是瘦肉，但涮完一点都没觉得干，最后我们又加了一盘 「牛百叶」很新鲜很嫩，我超级喜欢吃 「西洋菜」本地特色，可以尝试一下 总体来说牛肉价格比在潮州吃的要贵一点，而且在潮州汤底、调料、蔬菜都是免费的。但牛肉品质都还不错，感觉在这边没必要去排网红队，只要牛肉品质新鲜，路边随便一家牛肉火锅店口味都挺不错的。        |
