[美食日记] 【原创】自制面拖大排！

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楼主 2024-07-24

肉姐感冒了，最近胃口不是很好呢。
她和我说想吃油炸大排。我想了想满足她。看了看家里基本的材料都有呢。不用在特地出去买了。
步骤：
先把大排用刀背敲敲薄。这样的大排会看上更大更嫩一点。
然后加盐、黄酒、腌制一会入味。
再来调个面糊。面粉加好美味的炸猪排粉加鸡蛋在加一点点的盐。最后加点水搅拌成糊状。
起个油锅，7分热就可以下过开炸了。炸到2面金黄就可以吃了。

注意哟~ 大排腌制前一定要控干水分，黄酒要少一点。不然不好吃！

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小暉暉、(热心会员)

沙发 2024-07-24

感覺好好吃的樣子流口水了

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猫几°(内阁元老)

板凳 2024-07-24

哇，好棒啊，看着好吃

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网友小八(派派访谈特攻组)

地板 2024-07-24

这个看起来也太好吃啦！夜晚刷到真馋啊

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aamaio(素材组)

4楼 2024-07-25

这个猪排好有卖相，用的拿个部位的猪肉呢？
楼主留言：
那个部位我也说不清楚耶。就是去市场上面买的猪大排

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喵泽。(派派版主)

5楼 2024-07-25

哇看着好美味啊，~

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hy1137(热心会员)

6楼 2024-07-30

看着很有食欲，厉害！

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