最近一直在想，合格的蜂蜜到底是哪一种呢？在网上买的蜂蜜总是怕造假，毕竟有些价格真的太低了。超市或者是去旅游时候，也会有路过那些养蜂的地方，然后也是宣传说是纯正的蜂蜜。拿到手的蜂蜜，冬天的时候，有些会结晶，有些不会结晶，结晶的蜂蜜到底是正宗还是不正宗，这个网上也是众说纷纭。我看到了一个说法，感觉还是有点靠谱的，就是蜂蜜会不会结晶要看蜂蜜的品种，而不是一律规定蜂蜜结晶就是好或者不好。我觉得这个要是有国家食品监察那边出一个对照表就好了，那种的蜂蜜比较好，会不会结晶，是什么样子的，这样我们消费者购买的时候，才可以更放心。其实泡蜂蜜也有技巧的，不是热水也不是冷水，而是用温水，太热的话，就会导致营养物质流失掉，而且太热会有酸味，口感也不好的。太冷的话，喝着有点伤胃，温和的热水，搅拌均匀，就让人感觉喝上一杯很舒畅。
| 
