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本帖被 轻羽沉 执行提前操作(2024-12-24)
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万达下面新开了一家螺蛳鸭脚煲，据说味道很正宗，找了个时间充裕的周末，约上小姐妹就迫不及待的过来了。  鸭脚煲算是广西柳州那边的特色了，应该是属于螺蛳粉往上衍生的一种美食 里面包括田螺，带皮鸭脚，香肠，油炸腐竹，酸笋，鹌鹑蛋，紫苏，花生，豆皮，黄花菜，木耳等等的食材 因为我不太能吃辣，所以要的是微辣的锅底，再加上光线的问题，显得没有那么红，但是实际上看起来还是很有食欲的 说是很地道的口味的原因是他家的酸笋并没有什么特别重的味道，和那种经过十米远还能闻到臭味的螺蛳粉店不一样， 他家的酸笋很脆很香，老板说是属于自己做的老坛酸笋 我比较喜欢吃的是带皮鸭脚，据说是鸭脚外面那层皮没有剥掉但是洗的很干净然后油炸的， 实际上是已经煮得很软烂很吸味道了的，只要亲亲一抿就直接脱骨的那种程度，甚是好吃。  青菜是送的娃娃菜，在鸭脚煲吃到很后面觉得汤汁咸了以后放下去烫熟来吃就显得更加的清甜 不知道是不是冬天的娃娃菜就是这么好吃，还是老板特别懂选  搭配里是有粉一碗的，这个粉就是螺蛳粉的粉。口感细腻而且有嚼劲，属于劲道的那一个类型 把粉下到汤里煮熟的那一刻，就有一种超级豪华无敌螺蛳粉诞生的感觉 要不怎么说螺蛳鸭脚煲是升级款的螺蛳粉呢  餐具是很精致的类型，和螺蛳鸭脚煲的锅感觉就是一套的。 大众点评好评五星送酸梅汁，在吃了辣辣的螺蛳鸭脚煲以后再喝酸梅汁的感觉真的是爽歪歪 但是听广西的小伙伴说，当地吃螺蛳粉太辣了是更喜欢配豆奶的，不知道是不是真的。  新装修的店铺 ，吊顶很有特色，吃起来是有一种在营地里星空下的感觉  还有墙上也有很多俏皮的话，让人不禁感慨老板的小心思 | ||
